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Cozinha industrial
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Panela De Pressão Profissional 20 Litros Nigro
R$ 682,46 em 9x de R$ 75,83 sem juros no Cartão Magalu
(12% de desconto no pix)ou R$ 600,56
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Panela de Pressão 15L Alumínio Eterna - 097167 NIGRO
R$ 522,04 em 9x de R$ 58,00 sem juros no Cartão Magalu
(10% de desconto no pix)ou R$ 469,84
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Panela pressão nigro eterna profissional 12l polida 97166
R$ 543,00 em 6x de R$ 90,50 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 543,00
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Panela de Pressão Profissional 15 Litros Eterna - Nigro
R$ 517,81 em 12x de R$ 43,15 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 517,81
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Panela de Pressão 12L Alumínio Eterna - 097166 NIGRO
R$ 534,09 em 5x de R$ 106,82 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 534,09
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Panela De Pressão Profissional 8 Litros Nigro
5.0 (1)R$ 585,41 em 6x de R$ 97,57 sem juros no Cartão Magalu
(12% de desconto no pix)ou R$ 515,16
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Panela De Pressão Nigro Eterna 4,5L Alumínio Polido
R$ 326,40 em 3x de R$ 108,80 sem juros no Cartão Magalu
(12% de desconto no pix)ou R$ 287,23
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Panela de Pressão Nigro Eterna 6 Litros Polida Alumínio
R$ 287,91 em 9x de R$ 31,99 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 287,91
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Panela de Pressão 15L Alumínio Eterna - 097167 NIGRO
R$ 522,04
R$ 473,51 em 5x de R$ 94,70 sem juros no Cartão Magalu
(10% de desconto no pix)ou R$ 426,16
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Panela De Pressão Nigro Eterna Profissional 20 Litros Polida
R$ 648,34 em 7x de R$ 92,62 sem juros no Cartão Magalu
(12% de desconto no pix)ou R$ 570,54
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Panela de Pressão 12L Alumínio Eterna - 097166 NIGRO
R$ 506,26 em 5x de R$ 101,25 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 506,26
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Panela de pressão 15 litros eterna profissional nigro
R$ 551,50 em 12x de R$ 45,96 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 551,50
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Panela de Pressão 15L Alumínio Eterna - 097167 NIGRO
R$ 522,04
R$ 473,51 em 5x de R$ 94,70 sem juros no Cartão Magalu
(10% de desconto no pix)ou R$ 426,16
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Panela de Pressão 12L Alumínio Eterna - 097166 NIGRO
R$ 506,26 em 5x de R$ 101,25 sem juros no Cartão Magalu
(5% de desconto no pix)ou R$ 480,95
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Panela De Pressão Nigro Profissional Eterna 20L Polida
R$ 616,22 em 8x de R$ 77,03 sem juros no Cartão Magalu
(12% de desconto no pix)ou R$ 542,27
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Panela de Pressão 12L Alumínio Eterna - 097166 NIGRO
R$ 506,26 em 5x de R$ 101,25 sem juros no Cartão Magalu
(10% de desconto no pix)ou R$ 455,63
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Panela De Pressão Com Asa 8L Linha Profissional 97064 Nigro
R$ 553,42 em 12x de R$ 46,12 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 553,42
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Panela De Pressão Industrial 10 Litros Polida Nigro
R$ 609,40 em 6x de R$ 101,57 sem juros no Cartão Magalu
(12% de desconto no pix)ou R$ 536,27
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Panela de Pressão Nigro Eterna Profissional 12Lts Polida
R$ 658,85 em 12x de R$ 54,90 sem juros no Cartão Magalu
(12% de desconto no pix)ou R$ 579,79
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Panela De Pressão Nigro Eterna Profissional 20 Litros Polida
R$ 682,46 em 9x de R$ 75,83 sem juros no Cartão Magalu
(12% de desconto no pix)ou R$ 600,56
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
