Qual a melhor marca de fogão industrial ?
Conheça as opções mais legais e saiba como escolher!
Ordenar
1
Filtrar
Cozinha industrial
1.235 produtos encontrados
Fogão Industrial Alta Pressão com Grelha 2 BS 100mm C/GR FF - Progas
5.0 (1)R$ 703,57 em 3x de R$ 234,52 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 598,03
no Pix
Chapa Sanduicheira PR-950E Style 96cm Elétrica 220V c/ Prensa - PROGÁS
R$ 1.689,61 em 8x de R$ 211,20 sem juros
ou R$ 1.689,61
no Pix
Suporte Para Mogmix 21 Litros Giramog-21 Com Queimador - Progas
R$ 1.087,95
R$ 973,90 em 4x de R$ 243,48 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 876,51
no Pix
Fogão Industrial Baixa pressão PMS-200 - 2 Queimadores Simples - Progás
R$ 1.032,99 em 5x de R$ 206,60 sem juros
ou R$ 1.032,99
no Pix
Tacho Progás Eletrônico 7 Litros 220v
R$ 640,00 em 3x de R$ 213,33 sem juros
ou R$ 640,00
no Pix
Misturador Misturella The Mix 40l Para Coxinha Prmq-40 g3 Bivolt - Progás P43660 - PROGAS
R$ 6.065,60 em 10x de R$ 606,56 sem juros
ou R$ 6.065,60
no Pix
Misturador de Doces Progás 5 Litros Vermelho Bivolt PRMOG-05 PLUS BIV
R$ 1.602,25
R$ 1.490,09 em 7x de R$ 212,87 sem juros
ou R$ 1.490,09
no Pix
Fritador Retangular Progás Elétrico 127V com 1 Cesto Capacidade de 5 Litros PR-10 E GN
R$ 891,43 em 4x de R$ 222,86 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 846,86
no Pix
Suporte Ágil Para Girar Prmog-05/07 Giramog Branco Progás
R$ 242,00
no Pix
Suporte Base Para Girar Prmog-05/07 Giramog Branco - Progás - Progas
(15% de desconto no pix)R$ 233,72
no Pix
Prensa De Crepes Suíço 12 Cavidades Prk12E Progás 220V - Progas
R$ 1.329,04 em 6x de R$ 221,51 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.129,68
no Pix
Suporte base Para Girar Prmog-05/07 Giramog Branco - Progás - PROGAS
R$ 287,39
no Pix
Suporte Base Para Girar Prmog-05/07 Giramog Branco - Progás - Progas
(10% de desconto no pix)R$ 267,27
no Pix
Chapa Sanduicheira Mini Grill Queen A Gás PR-220G Progás
4.7 (3)R$ 291,21
R$ 270,83
no Pix
Chapa Sanduicheira PRA45 Elétrica Grill 127v - PROGÁS
R$ 2.170,83 em 10x de R$ 217,08 sem juros
ou R$ 2.170,83
no Pix
Pá Para Pizza 31Cm Cabo Curto Papruno31 - Progás P42859 - Progas
(10% de desconto no pix)R$ 126,51
no Pix
Chapa Bifeteira Industrial A Gás Style Progás Pr450 Gn - Progas
R$ 487,50 em 2x de R$ 243,75 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 414,38
no Pix
Misturador 7 Litros Gás P43577 Prmog-07 Plus Vermelho Bivolt - Progas
R$ 1.600,61 em 8x de R$ 200,08 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.360,52
no Pix
Aquecedor de Louças e Talheres Capacidade 100 Pratos Pel-101 - Progás 220v - PROGAS
R$ 2.325,59 em 10x de R$ 232,56 sem juros
ou R$ 2.325,59
no Pix
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
