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Cozinha industrial
235 produtos encontrados
Mesa De Serviço 60x60 Tampo Inox Confeitaria Açougue Padaria - Cefaz
4.3 (3)R$ 500,30 em 12x de R$ 41,69 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 450,27
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Fritador Pasteleiro 10 Litros Tacho 18 Aço Inox Cefaz
R$ 369,90 em 4x de R$ 92,48 sem juros
ou R$ 369,90
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Fogão 4 Bocas Cefaz Linha Gold Baixa Pressão CFZG-164
R$ 1.807,31 em 12x de R$ 150,61 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.536,21
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Fogão 2 Bocas Cefaz com Forno Linha Gold Baixa Pressão CFZG-118
R$ 1.328,25 em 12x de R$ 110,69 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.129,01
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Fogão Industrial Silver 4 Bocas 2QS 2QD Baixa Pressão Perfil 5 Cefaz
R$ 1.019,90 em 10x de R$ 101,99 sem juros
ou R$ 1.019,90
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Caixa Térmica 446 Litros Chapa Interna em Inox Branca Cefaz
R$ 1.665,90 em 10x de R$ 166,59 sem juros
ou R$ 1.665,90
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Fogão 4 Bocas Cefaz Linha Gold Baixa Pressão I304-CFZG-127
R$ 1.994,69 em 12x de R$ 166,22 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.695,49
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Chapa Sanduicheira Industrial 40 cm com Prensa Cefaz CSI-01
R$ 392,06 em 12x de R$ 32,67 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 333,25
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Chapa sanduicheira industrial 38x78 3mm - 3 queimadores - Cefaz
R$ 644,10 em 12x de R$ 53,68 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 579,69
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Fogão 4 Bocas Baixa Pressão Linha Diamond Cefaz CFZD-015
R$ 1.502,62 em 12x de R$ 125,22 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.277,23
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Fogão Industrial Silver de Mesa 2 Bocas 1QS 1QD Baixa Pressão Perfil 5 Cefaz
R$ 564,90 em 6x de R$ 94,15 sem juros
ou R$ 564,90
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Fogão 2 Bocas Cefaz com Forno Linha Diamond Baixa Pressão CFZD-006
R$ 1.528,15 em 12x de R$ 127,35 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.298,93
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Fogão Industrial Gold 3 Bocas Duplas Baixa Pressão Perfil 10 Cefaz
R$ 1.543,90 em 10x de R$ 154,39 sem juros
ou R$ 1.543,90
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Fritador à Gás com Tacho Inox 16L - Cefaz
2.0 (1)R$ 303,90 em 3x de R$ 101,30 sem juros
ou R$ 303,90
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Fogão Industrial Gold 3 Bocas 1QS 2QD Baixa Pressão Perfil 7 Cefaz
R$ 911,90 em 10x de R$ 91,19 sem juros
ou R$ 911,90
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Fogão Industrial Gold 2 Bocas Simples Alta Pressão Perfil 7 Cefaz
R$ 570,90 em 6x de R$ 95,15 sem juros
ou R$ 570,90
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Fogão Industrial Gold 4 Bocas Banho Maria 2QS 2QD Baixa pressão Perfil 7 Cefaz
R$ 1.610,90 em 10x de R$ 161,09 sem juros
ou R$ 1.610,90
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Fogão 6 Bocas Cefaz com Forno Linha Gold Baixa Pressão CFZG-135
R$ 2.456,76 em 12x de R$ 204,73 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.088,25
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Chapa Sanduicheira A Gás Baixa Pressão Cefaz Industrial Com Prensa 31x31-CSAM-01
R$ 206,91 em 2x de R$ 103,46 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 177,94
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Fogão Industrial Gold 3 Bocas 2QS 1QD Baixa Pressão Perfil 7 Cefaz
R$ 843,90 em 9x de R$ 93,77 sem juros
ou R$ 843,90
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
