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Cozinha industrial
243 produtos encontrados
Fogão Industrial Gold 2 Bocas Duplas Baixa Pressão Perfil 10 Cefaz
R$ 1.351,90
R$ 1.149,12 em 10x de R$ 114,91 sem juros
ou R$ 1.149,12
no Pix
Fogão Industrial Gold 3 Bocas Duplas Baixa Pressão Perfil 10 Cefaz
R$ 1.824,90
R$ 1.551,17 em 10x de R$ 155,12 sem juros
ou R$ 1.551,17
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Fogão Industrial Gold 4 Bocas 2QS 2QD Baixa Pressão Perfil 7 Inox 304 Cefaz
R$ 2.222,90
R$ 1.889,47 em 10x de R$ 188,95 sem juros
ou R$ 1.889,47
no Pix
Fogão Industrial Gold 2 Bocas Simples Alta Pressão Perfil 7 Cefaz
R$ 680,90
R$ 578,77 em 6x de R$ 96,46 sem juros
ou R$ 578,77
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Fogão 4 Bocas Cefaz com Forno Linha Diamond Baixa Pressão CFZD-015
R$ 2.411,67 em 12x de R$ 200,97 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.049,92
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Fogão Industrial Gold 2 Bocas 1 QS 1 QD Baixa Pressão Perfil 7 Cefaz
R$ 668,90 em 7x de R$ 95,56 sem juros
ou R$ 668,90
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Fogão 4 Bocas Cefaz com Forno e Chapa Linha Gold Baixa Pressão CFZG-127C
R$ 2.765,02 em 12x de R$ 230,42 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.350,27
no Pix
Picador De Legumes Manual Grande Com Tripé Alto Cefaz PLCGTA04
R$ 202,73 em 2x de R$ 101,37 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 174,35
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Fogão Industrial Gold 2 Bocas Duplas Baixa Pressão Perfil 10 Cefaz
R$ 1.140,90 em 10x de R$ 114,09 sem juros
ou R$ 1.140,90
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Fogão Industrial Gold 8 Bocas 4QS 4QD Baixa Pressão Inox 304 Perfil 10 Cefaz
R$ 5.721,90
R$ 4.863,62 em 10x de R$ 486,36 sem juros
ou R$ 4.863,62
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Chapa Sanduicheira Industrial 1 m com Prensa Cefaz CSI-03
R$ 670,76 em 12x de R$ 55,90 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 570,15
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Mesa de Manipulação Inox Cefaz 70x70cm MSI-03
R$ 626,64 em 12x de R$ 52,22 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 532,64
no Pix
Chapa Sanduicheira A Gás Baixa Pressão Cefaz Industrial Com Prensa 31x60-CSAM-02
R$ 281,11 em 3x de R$ 93,70 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 241,75
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Caixa Térmica 68 Litros Chapa Interna Galvanizada Branca Cefaz
R$ 720,90 em 8x de R$ 90,11 sem juros
ou R$ 720,90
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Fogão Industrial Gold 2 Bocas Simples Alta Pressão Perfil 7 Cefaz
R$ 570,90 em 6x de R$ 95,15 sem juros
ou R$ 570,90
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Fogão 2 Bocas Pescador 30x30 Alta Pressão - Cefaz
5.0 (1)R$ 412,90
R$ 350,97 em 3x de R$ 116,99 sem juros
ou R$ 350,97
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Mesa de Serviço Industrial 120x90x90cm - Cefaz
R$ 998,90 em 10x de R$ 99,89 sem juros
ou R$ 998,90
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Mesa de Serviço Industrial 60x60x90cm - Cefaz
R$ 392,90 em 4x de R$ 98,23 sem juros
ou R$ 392,90
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Mesa de Serviço Industrial 60x60x90cm - Cefaz
R$ 470,90 em 5x de R$ 94,18 sem juros
ou R$ 470,90
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Fritador à Gás com Tacho Inox 20L - Cefaz
R$ 430,90 em 4x de R$ 107,73 sem juros
ou R$ 430,90
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
