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Cozinha industrial
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ESTUFA VITRINE QUADRADA DUPLA PARA SALGADOS 6 BANDEJAS TITÃ 220v - TITA
R$ 962,78 em 10x de R$ 96,28 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 847,25
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Estufa Vitrine Salgados Vapor E Led 6 Bdj 4646B Tita 220V - Titã
R$ 2.298,50 em 10x de R$ 229,85 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.953,73
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Estufa Vitrine Curva Dupla para Salgado 8 Bandejas W8BD Titã - Tita
R$ 754,92 em 8x de R$ 94,37 sem juros
ou R$ 754,92
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Estufa Quadrada Dupla 8 Bandejas Evr Titã 110V
R$ 959,80 em 10x de R$ 95,98 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 815,83
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Estufa Dupla 10 Bandejas Titã W10BD 78x34x41cm
R$ 932,92 em 10x de R$ 93,29 sem juros
ou R$ 932,92
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Estufa Para Salgados Dupla 10 Bandejas - Titã
R$ 1.318,27 em 10x de R$ 131,83 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.120,53
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Estufa Vitrine Elétrica Curva Quente 5 Bandejas Inox Tita
R$ 539,90 em 5x de R$ 107,98 sem juros
ou R$ 539,90
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Estufa Evr Vitrine De Salgados 4 Bandejas Perfil Preto 127V - Titã
R$ 917,11 em 10x de R$ 91,71 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 779,54
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Cafeteira Elétrica 5 Litros Coffee Line Inox Titã - Tita
R$ 1.208,63 em 10x de R$ 120,86 sem juros
ou R$ 1.208,63
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Estufa Para Salgados 5 Bandejas Vitrine Expositor Em Inox Titã Elétrica
4.8 (5)R$ 737,17
R$ 663,45 em 7x de R$ 94,78 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 597,11
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Estufa Vitrine 3 Bandejas EVR Titã
R$ 519,00 em 5x de R$ 103,80 sem juros
ou R$ 519,00
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Estufa Linha EVR 4 Bandejas 220V - Titã
R$ 735,00 em 10x de R$ 73,50 sem juros
ou R$ 735,00
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Estufa 10 Bandejas EVR Dupla Titã
R$ 914,99 em 10x de R$ 91,50 sem juros
ou R$ 914,99
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Estufa Vitrine Quadrada Salgados 3 Bandejas Evr Bc Titã
R$ 599,12 em 6x de R$ 99,85 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 509,25
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Estufa Salgado Vapor Abre Frente e Traseira 8 Bandejas Titã
R$ 2.859,25 em 10x de R$ 285,93 sem juros
ou R$ 2.859,25
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Expositora Vapor para Pratos Quentes Titã Tripla
3.0 (2)R$ 3.312,38 em 10x de R$ 331,24 sem juros
ou R$ 3.312,38
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Estufa Horizontal 5 Bandejas W 5B - Titã 220V
R$ 560,52 em 6x de R$ 93,42 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 476,44
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Estufa W Dupla Curva Vitrine Para Salgados 6 Bandejas Titã
R$ 681,89 em 12x de R$ 56,82 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 647,80
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Estufa EVR Dupla Vitrine Para Salgados 10 Bandejas Titã
R$ 1.099,89 em 12x de R$ 91,66 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.044,90
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Estufa EVR BP 12BD c/ Estrutura em Alumínio Anodizado e Vidros Serigrafados - Titã
R$ 1.648,99 em 10x de R$ 164,90 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.451,11
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
