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Cozinha industrial
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Misturador Elétrico Para Ovos e Bolos Presente - ZONNE
R$ 159,92
R$ 124,92
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Dispositivo de Café 220v com Moedor de Grãos Integrado para Frescor Máximo - Zonne
R$ 411,62 em 4x de R$ 102,91 sem juros
ou R$ 411,62
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Misturador Elétrico Para Ovos e Claras Dia Dos Pais - ZONNE
R$ 159,48
R$ 124,48
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Balança Digital Industrial 32kg Plataforma 40x30 Alta Capacidade Ideal Para Hortifruti Oficial - Zonne
R$ 533,62 em 5x de R$ 106,72 sem juros
ou R$ 533,62
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Algodão Doce Elétrica 110v para Festas e Eventos - ZONNE
R$ 273,63 em 3x de R$ 91,21 sem juros
ou R$ 273,63
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Misturador Elétrico Para Ovos E Bolos Presente - Zonne
R$ 209,00 em 2x de R$ 104,50 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 183,92
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Marmiteiro Eletrico Pequeno Inox Com Tampa - Zonne
R$ 309,71 em 3x de R$ 103,24 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 263,25
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Ferramenta Café Elétrica 220V Funcionamento Silencioso E - Zonne
R$ 415,80 em 4x de R$ 103,95 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 353,43
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Dispositivo Café 220V Sistema Moagem Silencioso Café - Zonne
R$ 433,61 em 4x de R$ 108,40 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 381,58
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Misturador Elétrico Pratico Para Fazer Bolos Oficial - ZONNE
R$ 160,88
R$ 125,88
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Dispositivo de Café 220v com Moedor de Grãos Integrado para Frescor Máximo - Zonne
R$ 413,62 em 4x de R$ 103,41 sem juros
ou R$ 413,62
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Misturador Elétrico Para Massa E Claras Oficial - Zonne
R$ 189,00 em 2x de R$ 94,50 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 160,65
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Máquina de Fazer Pipoca Elétrica Automática 110v Vermelho - ZONNE
R$ 229,00 em 2x de R$ 114,50 sem juros
ou R$ 229,00
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Marmiteira Elétrica Moderna Inox Pequena para Mesa - ZONNE
R$ 215,68 em 2x de R$ 107,84 sem juros
ou R$ 215,68
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Marmiteira Elétrica Moderna com Aquecedor 220v 110v - ZONNE
R$ 215,52 em 2x de R$ 107,76 sem juros
ou R$ 215,52
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Marmiteira Elétrica Portátil Pequena Com Aquecedor - Zonne
R$ 262,17 em 2x de R$ 131,09 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 222,84
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Marmiteiro Elétrico Portátil Bivolt Banho e Maria Automática - ZONNE
R$ 138,44
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Marmiteiro Inox Elétrico para Banho e Maria 220v/110v - ZONNE
R$ 215,12 em 2x de R$ 107,56 sem juros
ou R$ 215,12
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Marmiteiro Elétrico Recarregável Banho e Maria Portátil - ZONNE
R$ 137,26
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Algodão Doce Elétrica 110V Para Festas E Eventos - Zonne
R$ 380,04 em 4x de R$ 95,01 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 323,03
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
