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Cozinha industrial
549 produtos encontrados
Amassadeira Espiral Digital 15 Kg Monofásica Epóxi Três Velocidades G.Paniz AE15G2 220V - GPANIZ
5.0 (1)R$ 11.092,50 em 10x de R$ 1.109,25 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 9.539,55
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Amassadeira Espiral 10kg 1,0cv Bivolt Maná Branco/Vermelho
R$ 10.687,11
R$ 7.351,58 em 10x de R$ 735,16 sem juros
ou R$ 7.351,58
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Amassadeira de Pizza 15 Kg Copametal Semi Rápida Basculante - ASR 15
R$ 3.299,97 em 12x de R$ 275,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.804,97
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Amassadeira Sovadeira De Massa Pão Supermix Pro Anodilar 5kg
R$ 1.124,90 em 7x de R$ 160,70 sem juros
ou R$ 1.124,90
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Amassadeira Espiral Digital 03 Kg Epóxi 3 Velocidades Fiorella G.Paniz AE03 Bivolt - GPANIZ
5.0 (1)R$ 5.329,50 em 10x de R$ 532,95 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 4.583,37
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Amassadeira Semi Rápida Basculante Copametal 15kg 220V ASR-15-220V
R$ 3.676,38 em 12x de R$ 306,37 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.308,74
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Amassadeira Massa Pizza Pão Compacta Lenta / Semirrápida 3kg Ali-03 Braesi - 127V
5.0 (2)R$ 1.430,78 em 10x de R$ 143,08 sem juros
ou R$ 1.430,78
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Amassadeira Espiral 5 Kg Monofásica Epóxi 1 Velocidade G.Paniz AE05G2 Bivolt - GPANIZ
R$ 6.466,80 em 10x de R$ 646,68 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 5.561,45
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Amassadeira Massa Pizza Pão Compacta Lenta / Semirrápida 3kg Ali-03 Braesi - 220V
5.0 (1)R$ 1.324,95 em 10x de R$ 132,50 sem juros
ou R$ 1.324,95
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Amassadeira Espiral 10 Kg Monofásica Epóxi 1 Velocidade G.Paniz AE10G2 220v - GPANIZ
R$ 9.067,80 em 10x de R$ 906,78 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 7.798,31
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Amassadeira Rápida Braesi 5kg AR50N Style
R$ 3.270,85 em 10x de R$ 327,09 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.812,93
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Kit Multiuso Pro Com Amassadeira Moedor E Cilindro Anodilar
R$ 2.353,23
R$ 2.117,91 em 10x de R$ 211,79 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.906,12
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Amassadeira Semi Rápida Anodilar Masseira Elétrico 1/3CV
4.7 (3)R$ 1.556,84
R$ 1.401,16 em 10x de R$ 140,12 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.261,04
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Amassadeira Espiral 15kg 2 Vel Mono Aes-15 - Braesi 220v
R$ 10.180,38 em 10x de R$ 1.018,04 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 8.958,73
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Amassadeira Rapida 3kg 1/2cv Bivolt Maná Branco
R$ 3.315,77
R$ 2.321,04 em 10x de R$ 232,10 sem juros
ou R$ 2.321,04
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Amassadeira Espiral 5kg 1/2 cv Bivolt Maná Branco/Vermelho
R$ 7.076,62
R$ 5.054,73 em 10x de R$ 505,47 sem juros
ou R$ 5.054,73
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Amassadeira Rapida Monofasica 15Kg - VENANCIO
R$ 5.099,00
R$ 4.946,03 em 12x de R$ 412,17 sem juros
ou R$ 4.946,03
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Amassadeira Espiral 25kg Monofásica 2 Velocidades Venâncio VAEM25 220v
R$ 12.231,73 em 10x de R$ 1.223,17 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 10.519,29
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Amassadeira Massadeira Semi Rapida 5Kg Ali-05 Braesi
R$ 3.098,52 em 10x de R$ 309,85 sem juros
ou R$ 3.098,52
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Amassadeira espiral 25Kg de Farinha e 40Kg de Massa - DantePin
R$ 20.000,00 em 10x de R$ 2.000,00 sem juros
ou R$ 20.000,00
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
