Torre de chopp: saiba mais
Confira detalhes sobre esse item pra beber com os amigos
Ordenar
1
Filtrar
Cozinha industrial
573 produtos encontrados
Amassadeira Basculante Semi Rápida Maná 5 Kg Masseira 1/2 Cv
R$ 2.685,35 em 10x de R$ 268,54 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.282,55
no Pix
Amassadeira Semi-rápida AM15 1/2CV 15kg Bivolt Automática G.Paniz
R$ 6.137,17 em 7x de R$ 876,74 sem juros
ou R$ 6.137,17
no Pix
Masseira Espiral AE-25 G2 2 velocidades Epóxi Trifásico G.paniz
R$ 18.599,99 em 10x de R$ 1.860,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 16.367,99
no Pix
Amassadeira Semi-rápida AM15 1/2CV 15kg Bivolt Automática G.Paniz
R$ 6.137,17 em 10x de R$ 613,72 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.400,71
no Pix
Amassadeira Espiral Monofásica 40kg MES40 Gastromaq
R$ 22.548,65 em 12x de R$ 1.879,05 sem juros
ou R$ 22.548,65
no Pix
Amassadeira Cilindro Moedor Extrusor 4X1 3Kg 220V Aeli310 Br - Braesi
R$ 2.587,33 em 10x de R$ 258,73 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.276,85
no Pix
Amassadeira Basculante Lenta Semi-rápida 15kg Bivolt Am15 Gpaniz
R$ 4.975,78 em 10x de R$ 497,58 sem juros
ou R$ 4.975,78
no Pix
Amassadeira Rápida Copametal 25kg 3 Velocidade Trifásico 220V MRT-25-220-3
R$ 11.558,68 em 12x de R$ 963,22 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 9.824,88
no Pix
Amassadeira Espiral Trifásica 25kg MES25 Gastromaq
R$ 16.625,60 em 12x de R$ 1.385,47 sem juros
ou R$ 16.625,60
no Pix
Amassadeira Basculante Semi Rápida Maná 5 Kg Masseira 1/2 Cv
R$ 2.761,32 em 10x de R$ 276,13 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.429,96
no Pix
Amassadeira Espiral AE25-G2 G.Paniz 25 kg com 2 Velocidades 220v Trifásico
R$ 18.105,15 em 12x de R$ 1.508,76 sem juros
ou R$ 18.105,15
no Pix
Amassadeira Rápida 3 Kg Maná De 0,5 Cv P Massas Pesadas Nr12 110v/220v - MANA
R$ 3.029,90 em 7x de R$ 432,84 sem juros
ou R$ 3.029,90
no Pix
Amassadeira rapida gpaniz ar-15 - g.paniz
R$ 10.839,52 em 10x de R$ 1.083,95 sem juros
ou R$ 10.839,52
no Pix
Amassadeira Basculante Semi Rápida Maná 5 Kg Masseira 1/2 Cv
R$ 2.846,02 em 10x de R$ 284,60 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.419,12
no Pix
Amassadeira Semi-Rápida 5kg Modelo ALI-05 Braesi
R$ 3.572,63 em 7x de R$ 510,38 sem juros
ou R$ 3.572,63
no Pix
Amassadeira Semi Rápida G Paniz AM05 5Kgs 1/2 cv
R$ 5.975,56 em 10x de R$ 597,56 sem juros
ou R$ 5.975,56
no Pix
Amassadeira Espiral Epóxi Fiorella 3Kg 3 Velocidades AE03G2 G.Paniz
R$ 6.988,69 em 7x de R$ 998,38 sem juros
ou R$ 6.988,69
no Pix
Amassadeira Semi-rápida AM05 1/2CV 5kg Bivolt G.Paniz - Gpaniz
R$ 5.206,80 em 10x de R$ 520,68 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.581,98
no Pix
Amassadeira rapida 15k mono ar-15/1 g3 braesi
R$ 5.499,00 em 12x de R$ 458,25 sem juros
ou R$ 5.499,00
no Pix
Amassadeira Espiral 5Kg 1/2 Cv Bivolt Maná 110V/220V
R$ 8.173,33 em 10x de R$ 817,33 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 7.192,53
no Pix
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
