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Cozinha industrial
344 produtos encontrados
Self Service Refrigerado Encosto Fritomaq 8 Cubas 282x60
R$ 21.947,40 em 10x de R$ 2.194,74 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 18.655,29
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Buffet Modulado Refrigerado 6 Gn's Frilux RF132
R$ 9.299,20 em 10x de R$ 929,92 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 7.904,32
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Self Service Frio 144,5Cm 8 Cubas Ibet
R$ 2.376,57 em 10x de R$ 237,66 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.091,38
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Self Service Frio 144,5Cm 8 Cubas Ibet
R$ 2.376,57 em 10x de R$ 237,66 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.091,38
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Self Service Duplo 6 Cubas Quentes E 3 Cubas Frias Ibet 220v
5.0 (1)R$ 3.205,11 em 7x de R$ 457,87 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.044,85
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Self Service Frio 144,5Cm 8 Cubas Ibet
R$ 2.376,57 em 7x de R$ 339,51 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.257,74
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Buffet de Mesa Aquecido Gastromaq Inox 2 Cubas Tampa Vidro 127V BTME 02 ST V
R$ 2.904,78 em 12x de R$ 242,07 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.469,06
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Buffet De Mesa 8 Cubas Frias Salada 1/2gn Ibet
R$ 2.003,23 em 7x de R$ 286,18 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.903,07
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Buffet Térmico Aquecido Inox 6 Cubas com Tampa 220v BF622 Prata - Saro
R$ 4.188,17
R$ 2.991,55 em 10x de R$ 299,16 sem juros
ou R$ 2.991,55
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Buffet De Mesa 8 Cubas Frias Salada 1/2gn Ibet
R$ 2.003,23 em 7x de R$ 286,18 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.903,07
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Buffet Térmico Linha Vitra GBTA-140 BR Branco/Mármore c/ Vidros Serigrafados e Iluminação LED - Gelopar
R$ 6.769,99 em 10x de R$ 677,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.957,59
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Buffet Duplo Self Service 10 Cubas Quentes 5 Frias Ibet 127v
R$ 4.358,15 em 7x de R$ 622,59 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 4.140,24
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Buffet Térmico Gelopar 4 Cubas Branco 220V GBTA-175
R$ 7.605,67 em 12x de R$ 633,81 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 6.464,82
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Carro Self Service 6 Cubas Frias Salada 1/2GN Ibet
R$ 2.033,33 em 7x de R$ 290,48 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.931,66
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Buffet De Mesa 6 Cubas Frias Salada 1/2gn Ibet
R$ 1.706,06 em 7x de R$ 243,72 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.620,76
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Buffet Refrigerado Luxo para 12 Cubas Frilux Rf129
R$ 13.727,40 em 10x de R$ 1.372,74 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 11.668,29
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Buffet Refrigerado Luxo para 10 Cubas Frilux RF128
R$ 12.310,37 em 10x de R$ 1.231,04 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 10.463,81
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Buffet Refrigerado Luxo para 6 Cubas Frilux Rf126
R$ 10.539,10 em 10x de R$ 1.053,91 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 8.958,24
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Self Service 10 Cubas Quentes Ibet 127v
R$ 3.348,59 em 7x de R$ 478,37 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.181,16
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Self Service Ibet Profissional 10 Cubas Quentes em Inox 127v
R$ 3.348,59 em 7x de R$ 478,37 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.181,16
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
