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Cozinha industrial
408 produtos encontrados
Exaustor Monofásico Industrial 20cm Ventisilva E20m2 Bivolt
R$ 945,99 em 12x de R$ 78,83 sem juros
ou R$ 945,99
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Exaustor Industrial Axial 30cm Pesado 220V EP30 M42 Goar
R$ 760,24 em 8x de R$ 95,03 sem juros
ou R$ 760,24
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Exaustor Industrial 30cm Goar EX301
R$ 328,85 em 6x de R$ 54,81 sem juros
ou R$ 328,85
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Exaustor 30 CM Bivolt Alta Vazão - VENTAIR
R$ 452,00 em 12x de R$ 37,67 sem juros
ou R$ 452,00
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Exaustor Industrial Ventisol - Axial 50cm Premium
R$ 379,00 em 4x de R$ 94,75 sem juros
ou R$ 379,00
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Exaustor Ventisol Industrial 30 Com Reversor 127V 437
R$ 462,26
R$ 443,77 em 4x de R$ 110,94 sem juros
ou R$ 443,77
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Exaustor ITC Industrial com Motor 220V
R$ 573,00 em 6x de R$ 95,50 sem juros
ou R$ 573,00
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Exaustor Industrial Axial 220/380V 4P 30cm TRIF. E30 T4 - 9020106 VENTISILVA
R$ 2.235,37 em 10x de R$ 223,54 sem juros
ou R$ 2.235,37
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Exaustor 30 cm Tradicional - Alta Durabilidade e Resistência - Goar
R$ 358,72 em 3x de R$ 119,57 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 304,91
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Exaustor Industrial 40cm Grafite Bivolt Tron
R$ 333,57 em 6x de R$ 55,60 sem juros
ou R$ 333,57
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Exaustor Ventilador Industrial Linha Leve 30 cm Goar
R$ 379,90 em 12x de R$ 31,66 sem juros
ou R$ 379,90
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Exaustor Industrial Ventisol - Axial 40cm Premium
R$ 340,00 em 11x de R$ 30,91 sem juros
ou R$ 340,00
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Exaustor Ventilador Industrial Linha Pesada 40 cm Goar
R$ 1.297,90 em 12x de R$ 108,16 sem juros
ou R$ 1.297,90
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Exaustor 30 cm Tradicional - Alta Durabilidade e Resistência - Goar
R$ 298,65 em 3x de R$ 99,55 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 253,85
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Exaustor 40 Cm Cinza Axial Industrial - Venti-Delta 220V
R$ 407,68 em 4x de R$ 101,92 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 346,53
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Exaustor Axial Industrial 40cm Alta Rotação - Vent air
R$ 697,00 em 7x de R$ 99,57 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 592,45
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Exaustor Industrial 40cm Cinza Axial 80-4001 VENTI-DELTA
R$ 340,90 em 3x de R$ 113,63 sem juros
ou R$ 340,90
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Exaustor Ventisol Industrial 30 Com Reversor 220V 440
R$ 462,26
R$ 443,77 em 4x de R$ 110,94 sem juros
ou R$ 443,77
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Exaustor Indústrial Axial 50cm Ventisilva - E50T6
R$ 3.280,00
R$ 2.980,00 em 12x de R$ 248,33 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.622,40
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Exaustor 50Cm Axial Serviço Pesado Ventisol Trifásico
R$ 1.304,02 em 10x de R$ 130,40 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.147,54
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
