Torre de chopp: saiba mais
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Cozinha industrial
214 produtos encontrados
Eixo Borboleta para Torneira Venâncio RV Refresqueira 50930
R$ 43,44
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Cuba Reservatório Deposito Refresqueira IBBL ORIGINAL
R$ 735,00 em 12x de R$ 61,25 sem juros
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Refresqueira Venâncio 1X 16 Litros Rv116 - Venancio Produto Novo
R$ 2.487,33 em 10x de R$ 248,73 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.114,23
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Torneira Refresqueira Pologel
R$ 125,90
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Bebedouro Água 16L - 127V, Inox, Agitador, INMETRO - Venancio
R$ 2.431,79 em 10x de R$ 243,18 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.139,98
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Pá do Agitador para Refresqueira - IBBL
R$ 45,00
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Refresqueira Venâncio 1X 16 Litros Rv116 - Venancio Produto Novo
R$ 2.535,55 em 10x de R$ 253,56 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.231,28
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Guia Do Eixo Agitador Refresqueira BBS1 e BBS2 - IBBL
R$ 49,00
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Refresqueira 1 Cuba - Venâncio
R$ 2.609,90 em 12x de R$ 217,49 sem juros
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Base Venâncio Pingadeira Refresqueira RV 101189
R$ 26,57
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Kit para refresqueira begel torneira/pingadeira/anel vedação
R$ 288,07 em 3x de R$ 96,02 sem juros
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Refresqueira 2 Cubas Venâncio de 16 Litros
1.0 (1)R$ 3.101,79 em 12x de R$ 258,48 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.791,61
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Refresque com RGB: ventilação potente e moderna! - ANNICKSTOREE
R$ 175,89
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Eixo de inox com botao de arraste refresqueira begel
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
