Torre de chopp: saiba mais
Confira detalhes sobre esse item pra beber com os amigos
Ordenar
1
Filtrar
Cozinha industrial
1.923 produtos encontrados
Kit Lanchonete Mesa de Manipulação 100x55cm + Fritadeira a Gás 2 Cuba + Chapa a Gás 90cm Alcamar
3.0 (1)R$ 1.586,30 em 12x de R$ 132,19 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.348,36
no Pix
Maquina de Fazer Churros Profissional Masseira Engrenagem Lateral R2
3.7 (3)R$ 888,86 em 12x de R$ 74,07 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 755,53
no Pix
Fogão Industrial Americano 6 Bocas com 2 Fornos Baixa Pressão FA6C2F - Venâncio
R$ 21.413,77 em 12x de R$ 1.784,48 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 18.201,70
no Pix
Fogão Industrial Venâncio 6 Bocas Com Forno
R$ 3.117,34 em 12x de R$ 259,78 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.649,74
no Pix
Fogão Industrial 3 Bocas 2 Simples Standard Baixa Pressão Grelhas Aço 30x30 P5 MR Fogões
R$ 740,37 em 12x de R$ 61,70 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 629,31
no Pix
Refrigerador Expositor Vertical Frilux 700 Litros Preto 2 Portas de Vidro 127V RF-020
R$ 9.347,79 em 12x de R$ 778,98 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 7.945,62
no Pix
Moenda de Cana B-722 Maqtron Rolos de Inox Turbo sem Motor
R$ 4.446,67 em 12x de R$ 370,56 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.779,67
no Pix
Fogão Industrial Venâncio 4 Bocas Sem Forno Baixa Pressão
R$ 1.403,90 em 12x de R$ 116,99 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.193,32
no Pix
Fogão Profissional 2 Bocas Venâncio Linha Bravo
4.6 (5)R$ 802,65 em 12x de R$ 66,89 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 682,25
no Pix
Estufa Marchesoni Ouro Curva com 3 Bandejas 127V
R$ 413,68 em 12x de R$ 34,47 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 351,63
no Pix
Mesa de Manipulação Inox Slim Cefaz 80x55CM MSIS-14
4.4 (7)R$ 435,41 em 12x de R$ 36,28 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 370,10
no Pix
Fogão Industrial Venâncio 8 Bocas 4 Duplas a Gás Baixa Pressão Espera para Forno E8D4E
3.8 (4)R$ 2.129,01 em 12x de R$ 177,42 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.809,66
no Pix
Forno Turbo Elétrico Digital Saro 70 Litros com 4 Esteiras FTD
R$ 3.234,25 em 12x de R$ 269,52 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.749,11
no Pix
Fogão Venâncio Extra 3 Bocas 2 Duplas com Pé
R$ 1.084,43 em 12x de R$ 90,37 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 921,77
no Pix
Fogão Industrial 3 Bocas MR Fogões Alta Pressão 30x30 P5
5.0 (3)R$ 722,46 em 12x de R$ 60,21 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 614,09
no Pix
Refrigerador Expositor Gelopar 957 Litros Inox 220V GCVR-950 TI
R$ 13.558,25 em 12x de R$ 1.129,85 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 11.524,51
no Pix
Fogão Industrial Venâncio 2 Bocas com Forno
R$ 1.869,33 em 12x de R$ 155,78 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.588,93
no Pix
Mesa de Manipulação Inox Cefaz 190x90cm MSI-10
5.0 (1)R$ 1.307,23 em 12x de R$ 108,94 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.111,15
no Pix
Buffet Térmico Spolu 10 Cubas 220V SPL-512
R$ 2.735,93 em 12x de R$ 227,99 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.325,54
no Pix
Freezer Vertical Frilux 420 Litros Preto Porta Cega 127V RF-009
R$ 6.241,26 em 12x de R$ 520,11 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 5.305,07
no Pix
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
