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Cozinha industrial
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Panela de Pressão Clock 4,5L Prata Original+
4.5 (12)R$ 239,90
(3% de desconto no pix)R$ 116,30
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Panela de Pressão Panelux 7L Prata Classic
5.0 (6)R$ 229,90
(3% de desconto no pix)R$ 96,90
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Cervejeira Premium Beer 105L Fricon Com Conectividade VCFC110 Total Black 110v
3.0 (6)R$ 2.010,00
R$ 1.699,00 em 10x de R$ 169,90 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 1.563,08
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Álcool De Cereais Cerealcool 5l
4.9 (80)R$ 62,00
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Torneira Gourmet Bancada Para Pia Cozinha Articulada 1/4 de volta Crie & Construa
4.4 (44)R$ 68,41
(20% de desconto no pix)R$ 40,00
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Sanduicheira Grill Amvox Vermelho 750W Lar - AMS 500
4.7 (90)R$ 139,90
(4% de desconto no pix)R$ 68,06
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Cervejeira Imbera 538 Litros Porta de Vidro Padrão Preta CCV355 - 220 Volts
4.9 (8)R$ 5.938,00
R$ 4.849,02 em 10x de R$ 484,90 sem juros
ou R$ 4.849,02
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Conservador Esmaltec ECH500 Horizontal 468L - 2 Portas
4.8 (46)R$ 4.299,99
R$ 3.439,99 em 10x de R$ 344,00 sem juros
(6% de desconto no pix)ou R$ 3.233,59
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Álcool De Cereal Cerealcool 5l
4.6 (32)R$ 62,00
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Conservador Esmaltec ECH350 Horizontal 325L - 2 Portas
5.0 (14)R$ 3.569,99
R$ 2.869,99 em 10x de R$ 287,00 sem juros
(7% de desconto no pix)ou R$ 2.669,09
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Torneira Para Cozinha Gourmet Misturador Monocomando Em Aço Inox 304 Escovado Iriri Pingoo.casa - Prata
4.4 (45)R$ 294,90 em 3x de R$ 98,30 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 265,41
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Panela de Pressão Profissional Fechamento Externo 15 Litros Alumínio Nacional
4.8 (80)R$ 489,90
R$ 339,90 em 3x de R$ 113,30 sem juros
ou R$ 339,90
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Expositor Vertical Imbera 453 Litros Porta de Vidro Preto VRS16 Bivolt
5.0 (1)R$ 5.058,00
R$ 4.398,00 em 10x de R$ 439,80 sem juros
ou R$ 4.398,00
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Panela de Pressão Profissional Fechamento Externo 20 Litros Alumínio Nacional
4.6 (76)R$ 519,90
R$ 369,90 em 4x de R$ 92,48 sem juros
ou R$ 369,90
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Freezer Horizontal Hisense 142 litros FC185NW 1 Porta Branco
5.0 (42)R$ 1.623,75
R$ 1.295,00 em 10x de R$ 129,50 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.165,50
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Torneira Gourmet Cozinha Monocomando com Extensor Ducha Spray Luxo Inox Aço Escovado - Lopazzi
4.8 (6)R$ 299,90
R$ 149,90 em 4x de R$ 37,48 sem juros
ou R$ 149,90
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Moedor De Carne Manual Maquina De Moer Profissional N10 - Kehome
5.0 (3)R$ 78,49 em 2x de R$ 39,25 sem juros
ou R$ 78,49
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Liquidificador Industrial 4 Litros Baixa Rotação - KD Eletro
5.0 (4)R$ 529,00 em 5x de R$ 105,80 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 476,10
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Fritadeira Elétrica a Óleo 5 Litros 1 Cuba Profissional - EASA
4.7 (3)R$ 330,00
R$ 199,99 em 3x de R$ 66,66 sem juros
ou R$ 199,99
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Freezer e Conservador Horizontal EOS 205 Litros Efh300X 110V
4.3 (41)R$ 1.988,04
R$ 1.908,52 em 12x de R$ 159,04 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.717,67
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
