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Cozinha industrial
138 produtos encontrados
Amassadeira espiral aes 40kg, c/ 2 velocidades - monofásica (220v) - braesi - BRAESI EQUIPAMENTOS
R$ 17.710,36 em 10x de R$ 1.771,04 sem juros
ou R$ 17.710,36
no Pix
Vitrine refrigerada ar forcado gpfa-175r/pr - 220v - gelopar - GELOPAR REFRIGERACAO
R$ 8.463,70 em 10x de R$ 846,37 sem juros
ou R$ 8.463,70
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Liquidificador inox, alta rotação li2, 2litros - 127v - skymsen
R$ 954,88 em 10x de R$ 95,49 sem juros
ou R$ 954,88
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Chapa bifeteira pr1000 gas styke bifeteira progas - PROGAS INDUSTRIA
R$ 1.157,50 em 10x de R$ 115,75 sem juros
ou R$ 1.157,50
no Pix
Ghbs-510 cong dup acao tampa cega 220v gelopar - GELOPAR REFRIGERACAO
R$ 5.555,07 em 10x de R$ 555,51 sem juros
ou R$ 5.555,07
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Balcao refrigerado condimentador inox 2m 220v s/cubas refrimate - REFRIMATE ENGE DO FRIO LT
R$ 12.099,15 em 10x de R$ 1.209,92 sem juros
ou R$ 12.099,15
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Liquidificador inox alta rotacao li-1,5n - 1,5 litros - 127v - skymsen
R$ 916,15 em 10x de R$ 91,62 sem juros
ou R$ 916,15
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Tacho elet pr-70e 127v progas - PROGAS INDUSTRIA
R$ 604,63 em 6x de R$ 100,77 sem juros
ou R$ 604,63
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Resfriador de agua industrial 200litros 04 inox 04 troneira 220v - FRISBEL CREDITO
R$ 4.237,49 em 10x de R$ 423,75 sem juros
ou R$ 4.237,49
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Resfriador agua industrial 25litros coluna 220v inox - FRISBEL CREDITO
R$ 2.138,40 em 10x de R$ 213,84 sem juros
ou R$ 2.138,40
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Fritadeira eletrica fz28 zona fria 220v 8kw 15l croydon - CROYDONMAQ INDUSTRIAL LTD
R$ 3.809,76 em 10x de R$ 380,98 sem juros
ou R$ 3.809,76
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Vitrine refrigerada ar forcado led gpfa-140r/pr - 220v - gelopar - GELOPAR REFRIGERACAO
R$ 7.726,41 em 10x de R$ 772,64 sem juros
ou R$ 7.726,41
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Batedeira planetaria eletronica eclair bp-500 braesi - BRAESI EQUIPAMENTOS
R$ 2.933,94 em 10x de R$ 293,39 sem juros
ou R$ 2.933,94
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Estufa tita evr 05b perf pret reta 127v - TITA INDUSTRIA E COMERCIO
R$ 905,07 em 10x de R$ 90,51 sem juros
ou R$ 905,07
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Fogao 04b 30x30 02duplas 02 simples inox 430 rww - METALMAQ
R$ 1.982,48 em 10x de R$ 198,25 sem juros
ou R$ 1.982,48
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Balanca toledo bc200w 32kgx10/prova agua - TOLEDO DO BRASIL IND.DE B
R$ 1.410,36 em 10x de R$ 141,04 sem juros
ou R$ 1.410,36
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Resfriador de agua industrial 100litros 3t 127v inox - FRISBEL BEBEDOUROS
R$ 3.187,80 em 10x de R$ 318,78 sem juros
ou R$ 3.187,80
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Moedor eletrico comercial p/carnes caf 98 dsm-i 3cv - 220v - CAF MAQUINAS
R$ 9.944,17 em 10x de R$ 994,42 sem juros
ou R$ 9.944,17
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Seladora vacuo bico mod b340 220v - R.BAIAO IND E COM LTDA-EP
R$ 3.693,20 em 10x de R$ 369,32 sem juros
ou R$ 3.693,20
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Liquidificador maxi blender bm2 alta rotacao, 2 litros - 220/240v - skymsen
R$ 2.549,20 em 10x de R$ 254,92 sem juros
ou R$ 2.549,20
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
