Torre de chopp: saiba mais
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Cozinha industrial
157 produtos encontrados
Fatiadeira De Paes 12mm Industrial - Fp12 - Metvisa
R$ 5.927,99 em 12x de R$ 494,00 sem juros
ou R$ 5.927,99
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Assador Rotativo a gás 8 prateleiras 130Kg Metvisa - AMG120 - 127V
R$ 10.744,49 em 12x de R$ 895,37 sem juros
ou R$ 10.744,49
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Tacho de Fritura Elétrico 6 Litros 3500W Metvisa Inox - TFE6
R$ 934,45 em 12x de R$ 77,87 sem juros
ou R$ 934,45
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Liquidificador Industrial 19 Litros Metvisa Basculante 1CV 220V - LQB19
R$ 2.496,59 em 12x de R$ 208,05 sem juros
ou R$ 2.496,59
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Serra Fita de Bancada 1,78m Motor 1/3 CV Pintada - Metvisa - Sfpp
R$ 3.329,93 em 12x de R$ 277,49 sem juros
ou R$ 3.329,93
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Liquidificador Industrial 3 Litros Skymsen 0,5CV Monobloco em Inox Super - LS-03MB
R$ 1.484,51
R$ 1.231,06 em 12x de R$ 102,59 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.083,33
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Liquidificador Industrial 4 Litros Skymsen 0,5CV Monobloco em Inox - LC4
R$ 1.309,26
R$ 1.277,13 em 12x de R$ 106,43 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.123,87
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Serra Fita 2,82 M Inox Grande - Metvisa - SFGI
R$ 8.448,53 em 12x de R$ 704,04 sem juros
ou R$ 8.448,53
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Fritadeira Industrial á gás 30 Litros - Metvisa - FIG30
R$ 5.653,98 em 12x de R$ 471,17 sem juros
ou R$ 5.653,98
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Extrator Suco De Laranja E Limão Industrial - Esp - Metvisa
R$ 649,91
R$ 617,82 em 12x de R$ 51,49 sem juros
ou R$ 617,82
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Multiprocessador De Alimentos Industrial Com 6 Discos - Metvisa - Mpam
R$ 5.817,73 em 12x de R$ 484,81 sem juros
ou R$ 5.817,73
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Forno Turbo Eletrico 5 Esteiras - Interno Inox - Metvisa - Fte150i
R$ 13.262,75 em 12x de R$ 1.105,23 sem juros
ou R$ 13.262,75
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Picador Moedor De Carnes Boca 98 Estanho Monofásico - Pcl98220m - Metvisa
R$ 8.495,89 em 12x de R$ 707,99 sem juros
ou R$ 8.495,89
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Fritadeira Eletrica Industrial Metvisa 30 Litros Agua E Oleo 12.000w 2 Termostatos Gabinete Em Inox Trifásico -Fie30M
R$ 5.836,79 em 12x de R$ 486,40 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.136,38
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Picador Moedor De Carnes Boca 98 Estanho Trifasico - Metvisa - Pcl98380t
R$ 8.495,89 em 12x de R$ 707,99 sem juros
ou R$ 8.495,89
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Serra Fita 2,1m Pintada Media - Sfmpl - Metvisa
R$ 4.269,96 em 12x de R$ 355,83 sem juros
ou R$ 4.269,96
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Liquidificador Alta Rotação 2 Litros Skymsen 800W 18.000RPM Inox - LI2
3.0 (1)R$ 854,73 em 12x de R$ 71,23 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 752,16
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Serra Fita 1,78 M Pequena Inox - Metvisa - SFPI
R$ 3.923,48 em 12x de R$ 326,96 sem juros
ou R$ 3.923,48
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Liquidificador Industrial 10 Litros 0,5CV Monobloco em Inox Super - LS-10MB - Skymsen
R$ 1.624,88
R$ 1.613,84 em 12x de R$ 134,49 sem juros
ou R$ 1.613,84
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Cilindro Laminador Industrial De Massas 39cm Mesa Metvisa - CLMM39
R$ 6.852,69 em 12x de R$ 571,06 sem juros
ou R$ 6.852,69
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
