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Cozinha industrial
511 produtos encontrados
Panela nº 38 (12 litros) Linha Hotel de Alumínio - Nutri Family Equipamentos De Nutricao
R$ 295,30 em 3x de R$ 98,43 sem juros
ou R$ 295,30
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Porta Comandas Aluminio 70Cm Comandeira, Pizzaria, Bar - Henzotec
R$ 58,85
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Processador De Alimentos Compacto Elétrico 250Ml Multiuso - Higa
R$ 68,44
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Moedor De Carne Número 10 - Hercules
R$ 319,93 em 3x de R$ 106,64 sem juros
ou R$ 319,93
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Termostato Controle De Aquecimento Trs-A - Metaltex
R$ 184,96 em 2x de R$ 92,48 sem juros
ou R$ 184,96
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Termostato Controle De Resfriamento Trs-R - Metaltex
R$ 184,96 em 2x de R$ 92,48 sem juros
ou R$ 184,96
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Termostato Para Aquecimento/Resfriamento Trs1 - Metaltex
R$ 242,09 em 2x de R$ 121,05 sem juros
ou R$ 242,09
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Controlador De Tempo E Temperatura -10-760C 85-250V - Inova
R$ 516,32 em 5x de R$ 103,26 sem juros
ou R$ 516,32
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Controlador Digital Temperatura Alimentação 12-24Vca Modelo - Full Gauge
R$ 312,09 em 3x de R$ 104,03 sem juros
ou R$ 312,09
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Assador De Bacon Para Hambúrguer E Churrasco Inox Escovado - Cozinha clube
R$ 235,40 em 2x de R$ 117,70 sem juros
ou R$ 235,40
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Tacho Esmaltado Nº 10 Chalotte One
R$ 41,94
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Porta Comanda Aluminio 30Cm Comandeira Pizzaria Bar - Henzotec
R$ 37,45
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Fritadeira Elétrica Redonda 7L Esmaltada 220V Chalote One - Chalotte One
R$ 344,43 em 3x de R$ 114,81 sem juros
ou R$ 344,43
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Tacho Elétrico Portátil 3,5 Litros Esmaltado 110V Aramado - Chalotte One
R$ 245,99 em 2x de R$ 123,00 sem juros
ou R$ 245,99
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Controlador Indicador Digital 115/230V Mt512E Log - Full Gauge
R$ 579,96 em 6x de R$ 96,66 sem juros
ou R$ 579,96
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Controlador De Tempo E Temperatura -10-760C 24V - Inova
R$ 557,82 em 6x de R$ 92,97 sem juros
ou R$ 557,82
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Triturador De Alimentos Mini Para Cozinha Ágil E Saudável - Higa
R$ 68,41
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Derretedeira De Chocolate Inox 5 Kg 01 Cuba 110v - Distak
Xiii, já foi tudo :(
Misturador De Bebidas Elétrico Prático E Livre De Fios - Bellator
Xiii, já foi tudo :(
Luva Porta Sensor Temperatura Aquecedor Solar Piscina Tubo - Ks Aquecedores
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
