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Cozinha industrial
379 produtos encontrados
Cervejeira Frilux RF013 com 1 Porta De Vidro 410 Litros 220V
R$ 7.160,80 em 7x de R$ 1.022,97 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 6.802,76
no Pix
Cervejeira Vertical 1 Porta De Vidro RF-013 Frilux 220V
R$ 7.160,80 em 7x de R$ 1.022,97 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 6.802,76
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Expositor Vertical Refrigerado Visacooler RF004 Frilux 220V
R$ 5.944,46 em 7x de R$ 849,21 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 5.647,24
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Minicâmara Comercial Inox Porta Cega Frilux Rf067e
R$ 11.743,57 em 10x de R$ 1.174,36 sem juros
ou R$ 11.743,57
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Vitrine Refrigerada 1,00m Linha Modular Inox RF 302 S Frilux
R$ 14.843,30 em 10x de R$ 1.484,33 sem juros
ou R$ 14.843,30
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Refrigerador Vertical Visacooler Frilux Rf006 1200l
R$ 15.852,93 em 10x de R$ 1.585,29 sem juros
ou R$ 15.852,93
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Cervejeira Vertical P. Cega Dupla 1200L Rf019 PUB Frilux
R$ 14.980,39 em 10x de R$ 1.498,04 sem juros
ou R$ 14.980,39
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Minicâmara Comercial Inox 430 Frilux Rf067e 1050L
R$ 13.152,79 em 10x de R$ 1.315,28 sem juros
ou R$ 13.152,79
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Minicâmara Comercial Inox Frilux Rf062 2 Portas 400 Litros
R$ 8.372,43 em 10x de R$ 837,24 sem juros
ou R$ 8.372,43
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Refrigerador Vertical Visacooler Frilux 300l Rf003
R$ 6.022,95 em 10x de R$ 602,30 sem juros
ou R$ 6.022,95
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Buffet Refrigerado Luxo para 10 Cubas Frilux RF128
R$ 12.310,37 em 10x de R$ 1.231,04 sem juros
ou R$ 12.310,37
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Buffet Refrigerado Luxo para 12 Cubas Frilux Rf129
R$ 13.727,40 em 10x de R$ 1.372,74 sem juros
ou R$ 13.727,40
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Minicâmara Comercial Inox 430 Frilux Rf062 2p 400l
R$ 10.465,55 em 10x de R$ 1.046,56 sem juros
ou R$ 10.465,55
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Minicâmara Comercial Frilux Inox 6 P De Vidros 1400 Litros
R$ 15.675,80 em 10x de R$ 1.567,58 sem juros
ou R$ 15.675,80
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Buffet Refrigerado Luxo para 6 Cubas Frilux Rf126
R$ 10.539,10 em 10x de R$ 1.053,91 sem juros
ou R$ 10.539,10
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Minicâmara Comercial Inox 430 Frilux Rf067 1400 Litros
R$ 15.771,46 em 10x de R$ 1.577,15 sem juros
ou R$ 15.771,46
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Minicâmara Comercial Inox 304 Frilux Rf067 1400 Litros
R$ 19.714,30 em 10x de R$ 1.971,43 sem juros
ou R$ 19.714,30
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Ilha Para Congelados Resfriados Frilux Rf033 Inox 750L
R$ 16.071,67 em 10x de R$ 1.607,17 sem juros
ou R$ 16.071,67
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Minicâmara Comercial Inox 304 Frilux Rf065 4 Portas Vidro
R$ 14.954,08 em 10x de R$ 1.495,41 sem juros
ou R$ 14.954,08
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
