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Cozinha industrial
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Fogão Industrial 6 bocas 30x30 Premium Metalmaq
R$ 2.750,55 em 10x de R$ 275,06 sem juros
ou R$ 2.750,55
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Fogão Industrial 2 bocas 40x40 Inox Metalmaq
R$ 2.905,87 em 10x de R$ 290,59 sem juros
ou R$ 2.905,87
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Fogão Industrial 4 Bocas 30X30 Alta Pressão com Forno S2000 Metalmaq
R$ 2.083,64 em 10x de R$ 208,36 sem juros
ou R$ 2.083,64
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Fogão Industrial de Mesa 3 bocas 30X30 S2000 Metalmaq
R$ 1.057,13 em 10x de R$ 105,71 sem juros
ou R$ 1.057,13
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Forno Industrial Elétrico 70X50 2 Câmaras 220V Metalmaq
R$ 7.019,85 em 10x de R$ 701,99 sem juros
ou R$ 7.019,85
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M6 Fogão 2 Bocas Pé BPressão S Top 1QD 1QS Perfil 5 Metalmaq
R$ 1.005,26 em 10x de R$ 100,53 sem juros
ou R$ 1.005,26
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Fogão Industrial 6 bocas Duplas 30X30 com Banho Maria e Forno Centro de Cozinha Metalmaq
R$ 5.863,91 em 10x de R$ 586,39 sem juros
ou R$ 5.863,91
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Fogão 4 Bocas Mesa Baixa Pressão Luxo 30x30 Perfil 6,5 2QD 2QS Metalmaq
R$ 2.490,99 em 10x de R$ 249,10 sem juros
ou R$ 2.490,99
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Fogão Industrial 6 bocas Duplas 30X30 com Banho Maria e Forno Centro de Cozinha Metalmaq
R$ 5.863,91 em 10x de R$ 586,39 sem juros
ou R$ 5.863,91
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Fogão Industrial 6 bocas 30x30 Chapa e 2 Fornos Luxo Aço Inox 304 Metalmaq
R$ 17.790,15 em 10x de R$ 1.779,02 sem juros
ou R$ 17.790,15
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Fogão Industrial 6 Bocas 30X30 Alta Pressão S2000 Metalmaq
R$ 1.813,32 em 10x de R$ 181,33 sem juros
ou R$ 1.813,32
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M19 Fogão Dual Chef 30x30 Perfil 6,5 6 Bocas 3Q Duplos 3Q Simples B Pressão Inox Metalmaq
R$ 8.251,42 em 10x de R$ 825,14 sem juros
ou R$ 8.251,42
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Forno Industrial Elétrico 2 Câmaras de 20cm Inox FIE2C70x50 Metalmaq
R$ 7.389,85 em 10x de R$ 738,99 sem juros
ou R$ 7.389,85
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Fogao Industrial 4 Bocas M-18 M/m S2000 30X30 Perfil 6,5 Cm Com Forno - Metalmaq
R$ 3.046,68
R$ 2.890,00 em 12x de R$ 240,83 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.601,00
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Fogão Industrial 4 bocas 30x30 em Linha com Forno Alta Pressão S2000 Metalmaq
R$ 2.302,12 em 10x de R$ 230,21 sem juros
ou R$ 2.302,12
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Fogão Industrial 4 bocas 40X40 Luxo Metalmaq
R$ 2.302,15 em 10x de R$ 230,22 sem juros
ou R$ 2.302,15
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M12 Fogão 4 Bocas Stori Premium Linha Forno B Pressão 40x40 P 9 2QD 2QS Metalmaq
R$ 5.043,86 em 10x de R$ 504,39 sem juros
ou R$ 5.043,86
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Forno Industrial Elétrico 3 Câmaras de 14 cm Inox FIE3C90x70 Metalmaq
R$ 14.979,78 em 10x de R$ 1.497,98 sem juros
ou R$ 14.979,78
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M6 Fogão 2Bocas Stori Premium Aço 430 B Pressão 1Q Duplo 1QSimples P. 6,5 Metalmaq
R$ 2.286,55 em 10x de R$ 228,66 sem juros
ou R$ 2.286,55
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Fogão Industrial 6 Bocas 30X30 S2000 Metalmaq
R$ 2.212,92 em 10x de R$ 221,29 sem juros
ou R$ 2.212,92
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
