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Cozinha industrial
185 produtos encontrados
Expositor Vertical Congelados Refrimate 400 Litros Porta Sólida Branco 220V VCCO400PSE
R$ 7.755,47 em 12x de R$ 646,29 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 6.979,92
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Cervejeira Home Beer Refrimate 230 Litros Porta Vidro Preto e Branco 220V VCCE230PV
R$ 8.222,55 em 12x de R$ 685,21 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 7.400,30
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Ilha Expositora Vanguard Congelados e Resfriados EIV-3000VC - Vidro Curvo 3,0 m 742 L - Refrimate
R$ 11.009,99 em 10x de R$ 1.101,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 9.688,79
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Cervejeira Home Beer Refrimate 230 Litros Porta Sólida Preto e Branco 220V VCCE230PS
R$ 7.541,67 em 12x de R$ 628,47 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 6.787,50
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Buffet Frio Refrimate 12 Cubas 220V NBRCF 12
R$ 11.908,71 em 12x de R$ 992,39 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 10.717,84
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Expositor Vertical Congelados Refrimate 570 Litros Porta Sólida Preto 220V VCCO570PSEB
R$ 8.847,84 em 12x de R$ 737,32 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 7.963,06
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Expositor Vertical Congelados Refrimate 570 Litros Porta Vidro Preto e Branco 220V VCCO570PV
R$ 15.118,61 em 12x de R$ 1.259,88 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 13.606,75
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Cervejeira Home Beer Refrimate 130 Litros Porta Sólida Preto e Branco 220V VCCE130PS
R$ 6.894,85 em 12x de R$ 574,57 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 6.205,37
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Mini Câmara Congelados Refrimate Inox 4 Portas 220V MCCO4P
R$ 16.837,74 em 12x de R$ 1.403,15 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 15.153,97
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Cervejeira Refrimate 1300 Litros 2 Portas Sólidas Preto e Branco 220V VCCE1300 PS
R$ 16.688,83 em 12x de R$ 1.390,74 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 15.019,95
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Cervejeira Vcce400pvpp Preto 400L Porta Vidro 127V - Refrimate
R$ 6.917,64
R$ 6.150,00 em 12x de R$ 512,50 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.535,00
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Mini Câmara Extra Frio Refrimate Preta 6 Portas 220V MCEF6PB
R$ 16.106,68 em 12x de R$ 1.342,22 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 14.496,01
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Confeitaria Refrigerada Vanguard Plus 1000 - REFRIMATE
R$ 6.599,00 em 12x de R$ 549,92 sem juros
ou R$ 6.599,00
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Mini Câmara Congelados Refrimate Preta 4 Portas 220V MCCO4PB
R$ 16.715,20 em 12x de R$ 1.392,93 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 15.043,68
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Mesa Inox Tampo Liso Sem PrateleiraMITL 1500 Refrimate
R$ 2.954,94 em 10x de R$ 295,49 sem juros
ou R$ 2.954,94
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Mini Câmara Extra Frio Refrimate Inox 2 Portas 220V MCEF2P
R$ 8.206,81 em 12x de R$ 683,90 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 7.386,13
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Cervejeira Refrimate 400 Litros Porta Vidro Preto 220V VCCE400PVB
R$ 8.462,61 em 12x de R$ 705,22 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 7.616,35
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Câmara Armazenamento Resfriados Refrimate 1900 Litros 220V VCS1900
R$ 17.758,28 em 12x de R$ 1.479,86 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 15.982,45
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Mini Câmara 4 Portas Resfriados Linha Comercial Inox 0 a 7ºC Ar Forçado MCR4P - Refrimate 127V
R$ 6.719,04 em 10x de R$ 671,90 sem juros
ou R$ 6.719,04
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Mini Câmara Extra Frio Refrimate Inox 6 Portas 220V MCEF6P
R$ 16.454,84 em 12x de R$ 1.371,24 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 14.809,36
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
