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Cozinha industrial
562 produtos encontrados
Amassadeira Masseira Basculante Lenta Gastromaq Mbi40kgs
R$ 10.097,82 em 21x de R$ 480,85 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 9.592,93
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Amassadeira Basculante Semi Rápida 5 Kg Bivolt Gastromaq
R$ 4.343,00 em 21x de R$ 206,81 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.343,00
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Amassadeira Semi-rápida MBI25 1/2CV 25kg Bivolt Autom. Gastromaq
R$ 7.291,21 em 21x de R$ 347,20 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.416,26
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Amassadeira rapida 5k mono 1cv ar-50 braesi
R$ 3.999,00 em 12x de R$ 333,25 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.999,00
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Kit Amassadeira, Extrusora, Moedor e Cilindro AELI-310 220V - Braesi
R$ 2.604,65 em 21x de R$ 124,03 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.292,09
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Amassadeira Espiral Ae10L Mono Masseira 3 Velocidades Digital 1Cv Gpaniz
R$ 11.075,41
R$ 9.192,57 em 21x de R$ 437,74 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 8.732,94
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Amassadeira Semirrápida Gastromaq MBI-05 com Capacidade de 5 kg Bivolt - 4148G(27408) - GPaniz
R$ 5.033,80 em 12x de R$ 419,48 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.278,73
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Amassadeira Semirrápida Basculante 40kg MBI40 Gastromaq
R$ 9.513,95 em 12x de R$ 792,83 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 8.086,86
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Masseira Espiral AE-40 G2 2 velocidades Epóxi Trifásico G.paniz
R$ 27.499,99 em 21x de R$ 1.309,52 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 23.374,99
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Amassadeira Espiral Maná 3 Kg Profissional 4 Velocidades
R$ 5.953,48 em 21x de R$ 283,50 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 5.060,46
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Amassadeira Masseira Basculante Lenta Gastromaq Mbi25kgs
R$ 7.375,06 em 21x de R$ 351,19 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 7.006,31
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Amassadeira Semirrápida ALI-05 Bivolt 127/220V 5kg Basculante Cuba Aço inox - BRAESI
R$ 3.628,90 em 10x de R$ 362,89 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.628,90
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Amassadeira com extrusora aeli-520 - braesi
R$ 6.221,18 em 10x de R$ 622,12 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.221,18
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Amassadeira Espiral Epóxi Gpaniz 5kg Monofásica 220V AE 05 G2
R$ 8.824,85 em 12x de R$ 735,40 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 7.501,12
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Amassadeira Rapida 2 Cv Epoxi 15 Kg Monofasico ARM-15 Mana
R$ 6.463,35 em 21x de R$ 307,78 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 6.140,18
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Multifuncional com Amassadeira e Cilindro Gpaniz Bivolt MF 4/1
R$ 8.339,02 em 12x de R$ 694,92 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 7.088,17
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Kit Flange Maior + Menor Gastromaq Gpaniz Amassadeira Ar15
R$ 356,75 em 3x de R$ 118,92 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 313,94
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Amassadeira espiral gastromaq 40 litros 2 velocidades mes40 220v trifásico
R$ 21.815,89 em 12x de R$ 1.817,99 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 18.543,51
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Amassadeira Rápida Copametal 25kg 1 Velocidade 127V MRM-25-127V
R$ 8.280,66 em 12x de R$ 690,06 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 7.038,56
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Amassadeira Espiral 5kg Profissional Massas Pesadas Bivolt - Braesi
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
