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Cozinha industrial
261 produtos encontrados
Assador Grill De Embutir Diamond Little Titan Gás Glp Bivolt - Titan Churrasqueiras
R$ 1.948,31 em 10x de R$ 194,83 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.714,51
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Assador Elétrico Churrasquito PR-199E - 10 Espetos Aço Inox 2000W - Progás
R$ 550,99 em 6x de R$ 91,83 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 484,87
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Churrasquito Churrasqueira a Gás Infravermelho 10 Espetinhos ou 1 Espeto 75cm PR-199G Em Inox Progás - PROGAS
R$ 429,69 em 4x de R$ 107,42 sem juros
ou R$ 429,69
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Assador de Frango Rotativo a Gás Metvisa 40kg 220V ASER.40
R$ 6.406,07 em 12x de R$ 533,84 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 5.445,16
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Assador Gás GLP Rotativo Arke Vitta 03 Espetos 220V Bancada
R$ 950,00 em 10x de R$ 95,00 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 855,00
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Assador a Gás Natural de Embutir 6 Espetos Rotativos Hope Roast Premium 06
R$ 5.148,54 em 12x de R$ 429,05 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.376,26
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Assador De Bacon Smash Burger Hambúrguer Profissional Inox Hamburgueria - Barbosa Refrigeração
R$ 209,99 em 2x de R$ 105,00 sem juros
ou R$ 209,99
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Assador de Carne Portátil Progás 10 Espetinhos Inox PR-199E 220V
R$ 514,70 em 12x de R$ 42,89 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 437,50
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Assador 64 frangos com tesoura culinária - BRASGRILL
R$ 5.699,00
R$ 5.499,00 em 10x de R$ 549,90 sem juros
ou R$ 5.499,00
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Assador de Frango Rotativo a Gás Metvisa 40kg 127V ASER.40
R$ 6.406,07 em 12x de R$ 533,84 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 5.445,16
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Assador Grill De Embutir Diamond Little Titan Gás Glp Bivolt - Titan Churrasqueiras
R$ 1.929,16 em 10x de R$ 192,92 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.639,79
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Assador Elét. 10 Espetos Pr199E 127V + 50 Espetinhos Progás - Progas
R$ 587,41 em 6x de R$ 97,90 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 499,30
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Assador Churrasqueira Churrasquito 220v Pr199 E - Progás
R$ 480,00 em 7x de R$ 68,57 sem juros
ou R$ 480,00
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Assador a Gás Hope 3 Espetos Bivolt Blaze Premium 5024
R$ 1.357,90 em 12x de R$ 113,16 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.154,22
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FC22 Assador de Pizza Compacto Italiano Elétrico 220V - SARO
R$ 1.699,99 em 7x de R$ 242,86 sem juros
ou R$ 1.699,99
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Churrasqueira a Gás Natural de Bancada Titan Stand 4 Espetos Giratórios 220V
R$ 3.055,65 em 12x de R$ 254,64 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.597,30
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FT11 Assador turbo eletrico com 4 esteiras 127V - SARO
R$ 1.999,99 em 7x de R$ 285,71 sem juros
ou R$ 1.999,99
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Assador a Gás de Bancada 4 Espetos Rotativos Hope Bake Premium 04
R$ 5.049,58 em 12x de R$ 420,80 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.292,14
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Churrasqueira Assador Rotativo Embutir Ind PRR-040G GN / GLP Star BIV50-60HZ - Progás
R$ 2.642,37 em 10x de R$ 264,24 sem juros
ou R$ 2.642,37
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Churrasqueira a Gás de Bancada Titan Stand 4 Espetos Giratórios 127V
R$ 3.055,65 em 12x de R$ 254,64 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.597,30
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
