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Cozinha industrial
276 produtos encontrados
Vitrine Refrigerada 1,50m Linha Modular Inox RF 303 S Frilux
R$ 15.309,20 em 21x de R$ 729,01 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 14.543,74
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Vitrine Aberta Refrigerada Gourmet GGEA070 Gelopar
R$ 12.599,90 em 12x de R$ 1.049,99 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 11.969,91
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Vitrine Refrigerada Gelopar Dupla Função 2 m Preto 200V GGER-200
R$ 20.852,87 em 12x de R$ 1.737,74 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 17.933,47
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B-VFD92 - Beta Vitrine fria 92cm Vermelha Dupla com 20 Gelo X - Bivolt - Omega
R$ 1.450,00
R$ 1.438,40 em 12x de R$ 119,87 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.366,48
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B-VFD62 Vitrine fria Beta 62cm Dourada Dupla - Com 12 Gelo-X - Bivolt - Omega
R$ 1.199,00
R$ 1.123,40 em 12x de R$ 93,62 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.067,23
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B-VF77 - Vitrine fria Beta 77cm Branca - Com 16 Gelo-X - Bivolt - Omega
R$ 990,00
R$ 877,70 em 12x de R$ 73,14 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 833,82
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B-VFRD1350 - Beta Vitrine Refrigerada para doces 1,35m Prata - 220V - Omega - Comercial
R$ 3.670,70 em 12x de R$ 305,89 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.487,17
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B-VFRS1950 - Vitrine Refrigerada Beta Sushi 1,95m Prata - 220V - Omega
R$ 4.599,00
R$ 4.325,90 em 12x de R$ 360,49 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 4.109,61
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Vitrine Refrigerada - Para Doces 1,30m Vermelho - 127V - Omega
R$ 3.128,90 em 12x de R$ 260,74 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.972,46
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B-VFD92 - Beta Vitrine fria 92cm Prata Dupla com 20 Gelo X - Bivolt - Omega
R$ 1.450,00
R$ 1.438,40 em 12x de R$ 119,87 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.366,48
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Vitrine Refrigerada - Para Doces 1,90m Preto - 220V - Omega
R$ 4.126,40 em 12x de R$ 343,87 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.920,08
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Vitrine Refrigerada Alfa - Sushi 1,90m - 127V - Omega
R$ 4.250,00
R$ 4.126,40 em 12x de R$ 343,87 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.920,08
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B-VF150 - Vitrine fria Beta Café com 32 Gelo-X - Bivolt - Omega
R$ 1.585,00
R$ 1.417,40 em 12x de R$ 118,12 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.346,53
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Vitrine Refrigerada Gelopar Universal 1,10 m Preto 50-60Hz 220V GPDA-110R
R$ 6.084,35 em 12x de R$ 507,03 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 5.232,54
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Vitrine Refrigerada de Bancada GVRB-210 PR - Preta 2.10m Temperatura +1 a +7C - Gelopar
R$ 6.199,99 em 21x de R$ 295,24 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.455,99
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B-VN47 - Vitrine Neutra Beta 47cm Branca - Bivolt - Omega
R$ 880,00
R$ 515,90 em 12x de R$ 42,99 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 490,11
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Vitrine Refrigerada Universal 2 Placas Frias GPDA-175R TI Tipo Inox Linha Aurora Vidro Reto Gelopar
R$ 8.389,99 em 21x de R$ 399,52 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 7.383,19
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Vitrine Refrigerada de Bancada 160 cm Inox 127V Gelopar GVRB-160
R$ 4.738,10 em 12x de R$ 394,84 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 4.074,77
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Vitrine Refrigerada Gelopar Dupla Função 1 m Preto 127V GGER-100
R$ 15.544,80 em 12x de R$ 1.295,40 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 13.368,53
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Vitrine Refrigerada Gelopar Universal 1,10 m Inox 127V GPDA-110R TI
R$ 6.114,07 em 12x de R$ 509,51 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 5.258,10
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
