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Cozinha industrial
366 produtos encontrados
Exaustor Industrial Ventisol - Axial 40cm Premium
R$ 340,00 em 11x de R$ 30,91 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 340,00
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Exaustor Axial Industrial Comercial 50cm Venti Delta - VENTIDELTA
R$ 749,90 em 7x de R$ 107,13 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 644,91
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Exaustor axial industrial móvel 40 cm - EM40 - Goar
R$ 1.693,75 em 16x de R$ 105,86 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.693,75
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Exaustor Industrial Grafite Bivolt 300MM Tron
R$ 349,90
R$ 329,90 em 3x de R$ 109,97 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 303,51
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Exaustor Axial Industrial 50cm 127v Ventisol
1.0 (1)R$ 399,00
R$ 329,00 em 10x de R$ 32,90 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 329,00
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Ventilador/Exaustor Axial Industrial para Churrasqueira Grafite 250mm Bivolt - TRON
R$ 273,90 em 9x de R$ 30,43 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 273,90
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Exaustor Axial Industrial 30cm Qualitas
R$ 1.287,00 em 10x de R$ 128,70 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.287,00
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Exaustor e Ventilador Axial Tron 40 cm Comercial e Industrial Bivolt
5.0 (1)R$ 395,61 em 12x de R$ 32,97 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 395,61
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Exaustor Eolico Grill 580 Mm Desmontado Pre Montado - Grill Industria De Exaustores Eólicos
R$ 443,12 em 4x de R$ 110,78 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 376,65
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Ventilador Exaustor Tron Axial Industrial 50cm Grafite Bivolt
R$ 599,90 em 12x de R$ 49,99 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 599,90
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Exaustor Ventilador Industrial Comercial Tron Modelo 51.03-0022 40cm 140w Bivolt 110v 220v Grafite
R$ 373,36 em 4x de R$ 93,34 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 373,36
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Exaustor Industrial GOAR 40cm Linha Pesada 220V
R$ 1.044,37 em 10x de R$ 104,44 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 887,71
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Exaustor Industrial Coifa EXC40 40cm 4200m³/h 110v Vitalex
R$ 510,90 em 5x de R$ 102,18 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 510,90
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Exaustor Industrial Venti-Delta 30cm 127v - Venti - Delta
5.0 (2)R$ 447,40
R$ 402,73 em 12x de R$ 33,56 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 382,59
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Exaustor Industrial Axial 220/380V 4P 30cm TRIF. E30 T4 - 9020106 VENTISILVA
R$ 2.235,37 em 10x de R$ 223,54 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.235,37
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Exaustor de 30 cm BIvolt Industrial para Coifas - VentAir
R$ 800,00 em 12x de R$ 66,67 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 800,00
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Exaustor Axial Monofásico E30M4 Ventisilva, Alta Rotação 110/220v
R$ 1.399,00
R$ 1.300,00 em 12x de R$ 108,33 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.300,00
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Exaustor Industrial / Comercial 40Cm Turbão Alta Vão 220V
R$ 401,45 em 4x de R$ 100,36 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 341,23
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Exaustor de Parede Industrial 40cm com Reversão 110V - JL Colombo
R$ 486,50 em 12x de R$ 40,54 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 486,50
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Exaustor Industrial 30 cm 1/6CV (220V) - Ventisol
R$ 299,50 em 9x de R$ 33,28 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 299,50
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
