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Cozinha industrial
315 produtos encontrados
Kit 3 Borrachas Freezer Expositor Refrimate 48x145 Original - ILPEA
R$ 309,80 em 3x de R$ 103,27 sem juros
ou R$ 309,80
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Refrigerador Comercial 2 Portas Inox Brilhoso Interno Galvanizado KRBR 2 PD Kofisa
R$ 7.243,71 em 10x de R$ 724,37 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 6.881,52
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Minicâmara Comercial Frilux Inox Rf064 4p Cegas 900l
R$ 8.483,93 em 10x de R$ 848,39 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 8.059,73
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Pass Through Refrigerado RF-051 Frilux 220V
R$ 9.457,58 em 10x de R$ 945,76 sem juros
ou R$ 9.457,58
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Conservador Mantenedor 10 litros 1 Cuba Com Lâmpada - GOMES INOX
R$ 455,40
R$ 423,52 em 4x de R$ 105,88 sem juros
ou R$ 423,52
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Pass Through Refrigerado RF051 Frilux 2º à 10ºC 220V
R$ 9.457,58 em 10x de R$ 945,76 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 8.322,67
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Conservador 3 de Alimento 3 Cubas Com Pá de Batata - GOMES INOX
R$ 515,50
R$ 479,42 em 5x de R$ 95,88 sem juros
ou R$ 479,42
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Pass Through Refrigerado RF051 Frilux 2º à 10ºC 220V
R$ 9.457,58 em 10x de R$ 945,76 sem juros
ou R$ 9.457,58
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Vitrine Refrigerada Universal 1 Placa Fria Gpsa-110r 220v 60hz Gelopar
R$ 7.663,12
R$ 5.473,66 em 10x de R$ 547,37 sem juros
ou R$ 5.473,66
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6 Gaxeta Câmara Comercial Rf-064 Para Frilux 48x65 - ILPEA
R$ 349,90 em 3x de R$ 116,63 sem juros
ou R$ 349,90
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Minicamara Refrigerada para carnes RF-054 Aço Inox - Até 600 Kgs C/ Gancheiras 0 a +7C - Frilux
R$ 20.599,99 em 10x de R$ 2.060,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 18.127,99
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Expositor Vertical Congelados Refrimate 570 Litros Porta Vidro Preto e Branco 220V VCCO570PV
R$ 15.118,61 em 12x de R$ 1.259,88 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 13.002,00
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Geladeira Comercial 4p Inox 430 700 L Frilux Rf064e
R$ 8.382,59 em 10x de R$ 838,26 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 7.963,46
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Pass Through Termico Gpta-072 Inox 6 Prateleiras 220V - Gelopar
R$ 10.574,21 em 12x de R$ 881,18 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 9.516,79
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Mini Camara Industrial para Panificacao 4 Portas ( Galvanizado Interno ) KMCP 75 Kofisa
R$ 6.654,15 em 10x de R$ 665,42 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 6.321,44
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Refrigerador Comercial 2 Portas Externo Inox Escovado Interno Galvanizado KRES 2 PD Kofisa
R$ 7.568,73 em 10x de R$ 756,87 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 7.190,29
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6 Gaxeta Câmara Comercial Rf-064 Para Frilux 48x65 - ILPEA
R$ 349,90 em 3x de R$ 116,63 sem juros
ou R$ 349,90
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Refrigerador Comercial Inox Brilhoso 4 Portas ( Inox Interno ) KRBR 4 PDII Kofisa
R$ 9.870,88 em 10x de R$ 987,09 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 9.377,34
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Visa Cooler Multiportas Extra Frio 800L 2 Portas -5ºC VCEF2PB Black 220V - Refrimate
R$ 13.892,56 em 10x de R$ 1.389,26 sem juros
ou R$ 13.892,56
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
