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Cozinha industrial
330 produtos encontrados
Câmara para Açougue RF056 Frilux 2400 Litros 0 à +7 C 220V
R$ 13.859,80 em 21x de R$ 659,99 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 12.196,62
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Conservador de Alimentos 2 Cubas Com Lâmpada - GOMES INOX
R$ 480,00
R$ 470,00 em 5x de R$ 94,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 470,00
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Ghde-510 congelador dup.acap t/vidro 220 - GELOPAR REFRIGERACAO
R$ 5.939,95 em 10x de R$ 594,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.939,95
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Refrigerador de Embutir Gorenje 1 Porta 137 Litros Undercounter Sem Revestimento 220V GRBI-18D2ANRW
R$ 8.990,00 em 21x de R$ 428,10 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 8.990,00
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Geladeira/ Refrigerador Comercial Aço Inox 6 Portas Cegas RC-06 Conservex
R$ 11.199,99 em 21x de R$ 533,33 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 9.519,99
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Pass Through Aquecido Frilux Ef003
R$ 7.895,21 em 21x de R$ 375,96 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 7.500,45
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Mini Câmara Comercial 4 Portas de Vidro RF065 Frilux
R$ 9.842,59 em 12x de R$ 820,22 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 8.366,20
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Geladeira Comercial 4 Portas GRCR4P Gelopar
R$ 18.584,90 em 12x de R$ 1.548,74 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 15.797,17
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Câmara Frigorífica Rf058 Frilux 3 Portas 3000L 0º a 7ºC 220V
R$ 17.734,55 em 21x de R$ 844,50 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 15.606,40
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Geladeira/Refrigerador Comercial RF-068 6 Portas de Vidro Frilux
R$ 16.499,99 em 21x de R$ 785,71 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 14.024,99
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Gelopar refrigerador comercial 4 pgrep-4p ai 220v
R$ 8.499,99 em 12x de R$ 708,33 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 7.649,99
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Minicâmara Para Açougue 1300l Rf052 Inox Frilux
R$ 10.917,24 em 21x de R$ 519,87 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 10.371,38
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Expositor Auto Serviço Linha Blanc Cinza 2 Portas Frios e Laticínios K3021 kofisa
R$ 9.764,29 em 21x de R$ 464,97 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 9.276,08
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Câmara para Açougue RF056 Frilux 2400 Litros 0 à +7 C 220V
R$ 13.859,80 em 21x de R$ 659,99 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 12.196,62
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Pass Through Refrigerado Frilux Rf051 Inox 304
R$ 11.886,75 em 21x de R$ 566,04 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 11.292,41
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Forcado 4 Dentes Curvo Com Solda 3/8 - Fuzil
R$ 66,83
R$ 59,63
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Refrigerador Vertical Venâncio 2 Portas Linha Prime 220V 335L PCFRV2P-32861
R$ 8.124,96 em 12x de R$ 677,08 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 6.906,22
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Conservador de Alimentos 1 Cuba 10 Litros 2 Lâmpadas 500w + Pá para Batata - GOMES INOX
R$ 480,00 em 5x de R$ 96,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 480,00
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Conservador Vertical 445 Litros Frost Free Porta de Vidro GCVC-45 BR Gelopar Branco 220v
R$ 14.699,88
R$ 10.526,28 em 21x de R$ 501,25 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 10.526,28
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Geladeira Comercial 4 Portas 700 Litros RF064E Frilux 127V
R$ 7.224,44 em 21x de R$ 344,02 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.357,51
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
