Torre de chopp: saiba mais
Confira detalhes sobre esse item pra beber com os amigos
Ordenar
1
Filtrar
Cozinha industrial
633 produtos encontrados
Máquina de Sorvete Caseira - Rolos de Iogurte Congelado na Hora - GOLDENMIX
R$ 182,17 em 2x de R$ 91,09 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 173,06
no Pix
Máquina de Fazer Rolos de Sorvete - Compacta e Completa - GOLDENMIX
R$ 182,95 em 2x de R$ 91,48 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 173,80
no Pix
Máquina de Fazer Pipoca Elétrica Automática 110v Vermelho - BLACK WATCH
R$ 226,00 em 2x de R$ 113,00 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 214,70
no Pix
Máquina de Sorvete Instantânea - Sabor Gelado na Hora - GOLDENMIX
R$ 182,23 em 2x de R$ 91,12 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 173,12
no Pix
Máquina Preparadora De Sucos Elétrica Para Frutas Com Garantia - ATENA
R$ 154,64
R$ 146,91
no Pix
Máquina De Fer Pipoca Com 1200W Vermelha - Black Watch
R$ 362,97 em 3x de R$ 120,99 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 308,52
no Pix
Máquina de Sorvete Laminado - Placa Fria para Sobremesas - GOLDENMIX
R$ 182,75 em 2x de R$ 91,38 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 173,61
no Pix
Maquina De Mini Donuts 220V E Rosquinha 3 Furos Super Rapido - Sweet Home
R$ 101,88
R$ 86,60
no Pix
Máquina de sorvete portátil e divertida para crianças! - BBG
R$ 169,95
no Pix
Máquina de sorvete portátil: fácil e sem fios! - BBG
R$ 169,97
no Pix
Maquina De Sorvete Instantanea - Placa Fria Rolos Gelados - nk
R$ 140,02 em 2x de R$ 70,01 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 119,02
no Pix
Máquina de Sorvete em Rolo com 2 Espátulas - Aproveite! - ANNICKSTOREE
R$ 130,30
no Pix
Super Maquina Waffle Elétrica 220 Compacta Profissional Mini - Sweet Home
R$ 105,45
R$ 89,63
no Pix
Retentor Maquina De Sorvete Expresso Italianinha
R$ 106,78
R$ 90,76
no Pix
Grade de Resfriamento Redonda - Preto - 30cm - 1 unidade - Prime Chef - Rizzo
R$ 35,28
no Pix
Braços de aço inox para máquinas de sorvete americano Gelopar - Bronze
R$ 788,00 em 10x de R$ 78,80 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 788,00
no Pix
Crie sorvete saudável em minutos com nossa máquina portátil! - BBG
R$ 169,90
no Pix
Máquina de sorvete fácil para crianças! - BBG
R$ 169,27
no Pix
Mini Máquina De Assar Bolos Eletrica Portatil 110v - SHOP ALTERNATIVO
R$ 155,97
R$ 149,97
no Pix
Máquina de Fazer Rolos de Sorvete - Compacta e Fácil de Usar - GOLDENMIX
R$ 182,73 em 2x de R$ 91,37 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 173,59
no Pix
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
