Torre de chopp: saiba mais
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Cozinha industrial
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Faca para pizza cosmos em aco inox tramontina
R$ 67,32
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Pá Pizza Diâmetro 30Cm Aço Inox Cabo 68 Cm Deslizante - Bem Grill
R$ 185,85 em 2x de R$ 92,93 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 163,55
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2 Pa Pizza E Massas Aço Inox E Madeira 30Cm Cabo Curto - Bem Grill
R$ 191,42 em 2x de R$ 95,71 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 162,71
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Pá Pizza E Massas Em Aço Inox 40Cm Cabo 45Cm Forrno A Lenha - Bem Grill
R$ 213,74 em 2x de R$ 106,87 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 181,68
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Pá Remo Pizza Madeira 40Cm Forno Lenha Cabo Inox Deslizante - Bem Grill
R$ 211,19 em 2x de R$ 105,60 sem juros
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Kit Pá Pizza Inox 30Cm Forno A Lenha Kit Limpeza Pa Rastelo - Bem Grill
R$ 367,47 em 4x de R$ 91,87 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 323,37
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Pa para acucar pacific em aco inox tramontina
R$ 56,41
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Pá Para Pizza Em Alumínio Com Cabo Azul Curto 35,5X30,5Cm - Weck
R$ 564,89 em 12x de R$ 47,07 sem juros
ou R$ 564,89
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Pa Pizza 36Cm Forno Lenha Aço Inox Cabo Deslizante - Bem Grill
R$ 211,19 em 2x de R$ 105,60 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 185,85
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Pá De Pizza Madeira 30Cm Forno Lenha Cabo Curto Inox - Bem Grill
(12% de desconto no pix)R$ 144,03
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2 Pa Pizza E Massas Aço Inox E Madeira 40Cm Cabo Curto - Bem Grill
R$ 223,40 em 2x de R$ 111,70 sem juros
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Pá de Pizza de Fornear-Lamina 30 Cm Inox Quadrada-Cabo 60 Cm - Maxx Diamond
R$ 203,54
R$ 199,55 em 6x de R$ 33,26 sem juros
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Pá Pizza Inox 30Cm Forno Lenha Cabo Deslizante Premium - Bem Grill
R$ 190,07 em 2x de R$ 95,04 sem juros
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Pá de Pizza de Fornear-Lamina 36 Cm Inox Quadrada-Cabo 60 Cm - Maxx Diamond
R$ 227,63
R$ 223,17 em 7x de R$ 31,88 sem juros
ou R$ 223,17
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Pá Remo Pizza Madeira 36Cm Forno Lenha Cabo Inox Deslizante - Bem Grill
R$ 212,19 em 2x de R$ 106,10 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 180,36
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Pá De Pizza Cabo Curto Reforçado Premium 35Cm Issi Grill
(15% de desconto no pix)R$ 70,09
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Pá Pizza Madeira E Aço Inox 36Cm Forno Lenha Cabo Deslizante - Bem Grill
R$ 327,35 em 3x de R$ 109,12 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 278,25
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Pa Pizza 40Cm Forno Lenha Aço Inox Cabo Deslizante 68Cm - Bem Grill
R$ 211,19 em 2x de R$ 105,60 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 185,85
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Forma para pizza service em aco inox 30 cm tramontina
R$ 162,45
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Pa Pizza 36Cm Forno Lenha Aço Inox Cabo Deslizante - Bem Grill
R$ 224,45 em 2x de R$ 112,23 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 190,78
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
