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Cozinha industrial
1.575 produtos encontrados
Tacho De Cobre Puro Com Tampa Cobreada 20 Litros - IMPÉRIO DO COBRE
5.0 (1)R$ 639,90 em 7x de R$ 91,41 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 639,90
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Disco de arado legítimo grosso com alças bp - 52 cm - Brasero Parrillas
5.0 (1)R$ 375,00 em 4x de R$ 93,75 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 375,00
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Tacho Redondo 5L Fritadeira Elétrica Industrial Pastel Coxinha Batata - Casinha Industrial
5.0 (1)R$ 255,00
R$ 235,00 em 2x de R$ 117,50 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 235,00
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Tacho De Cobre Puro 20 Litros - IMPÉRIO DO COBRE
4.0 (1)R$ 626,90 em 6x de R$ 104,48 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 626,90
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Tacho Fritura Fritadeira Elétrica 4 Litros Inox 3000W C/ Sec - Ipe cozinhas
R$ 389,00 em 12x de R$ 32,42 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 389,00
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Tacho Com Alça Branco Esmaltado 4L+Escumadeira De Arame Fritura Salgado Pastel Beira Alta Fritadeira - Lares Tacho e Escumadeira Tacho Esmaltado Tacho Alumínio
R$ 67,23
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Tacho Esmaltado Para Frituras Em Geral N18 Multiuso - Suzanpecas
5.0 (1)R$ 71,81
R$ 61,04
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Fritadeira Tacho Elétrico 3,5 litros Aluminio Profissional - MAGFRYER
4.3 (26)R$ 185,00 em 2x de R$ 92,50 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 185,00
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Fritador Fogão Pasteleiro A Gás Com Tacho Para Pastel - LUDINOX
R$ 339,99 em 3x de R$ 113,33 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 339,99
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Tacho Nº 45 em alumínio batido fundido grosso - Gfmalumínios
R$ 210,00
R$ 195,00 em 2x de R$ 97,50 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 195,00
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Tacho De Cobre Puro Com Tampa Cobreada 12 Litros - IMPÉRIO DO COBRE
R$ 426,90 em 4x de R$ 106,73 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 426,90
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Tacho Aluminio Polido Batido Tampa Grande 70 Centimetros - Pai do Preço
R$ 1.100,00 em 10x de R$ 110,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.100,00
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Tacho De Alumínio Batido Polido Nº32 6,2 LITROS - ANDRADE DIAS
R$ 149,90
R$ 116,76
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Kit 3 Tachos N30 + 32 + 34 Em Alumínio Batido Fundido Com Tampa - ARRAIS
R$ 319,97 em 3x de R$ 106,66 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 319,97
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Tacho Disco Tipo Arado 40cm Aço Carbono Com Borda 4cm Para Fogões Fogareiro Fogão de Lenha - SHOPELETROLU
4.0 (3)R$ 149,90
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Tacho pastel alumínio grosso grande batido salgado fritura n32cm - ALUMINIO CINTRA
5.0 (3)R$ 129,90
R$ 123,41
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Fritadeira Pasteleiro Fogão Industrial À Gás Com Tacho Nº12 - ROA
R$ 173,41
R$ 147,40
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Fritadeira Tacho Em Inox Para Alimentos Fritos Lançamento - Ludinox
R$ 306,45
R$ 275,81 em 9x de R$ 30,65 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 262,02
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Disco Tacho Chapa de Arado Bifeira Grande 50cm Aço Rústico Reforçado com Alças - SHOPELETROLU
R$ 129,90
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Disco de Arado Grande Rústico Bifeira Frigideira Reforçado - Msf
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
