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Cozinha industrial
340 produtos encontrados
Fogao Industrial 6 Bocas M-15 Q/d Luxo 30X30 Perfil 6,5Cm - Metalmaq
R$ 3.779,96 em 12x de R$ 315,00 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.401,96
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Fritadeira Eletrica Oleo Ft.1.402 1 Cuba 4 Litros 2000W 220V - Marchesoni
R$ 693,92 em 12x de R$ 57,83 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 624,53
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Fogao Industrial 2 Bocas M-10 M/m S2000 30X30 Perfil 6,5 Cm Com Forno - Metalmaq
R$ 2.099,36 em 12x de R$ 174,95 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.889,42
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Fogao Industrial 6 Bocas M-19 M/m S2000 30 X30 Perfil 6,5 Cm Com Forno - Metalmaq
R$ 4.200,39 em 12x de R$ 350,03 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.780,35
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Estufa Curva 5 Bandejas Prv05e Preto 220V Progas
R$ 864,43 em 12x de R$ 72,04 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 777,99
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Suporte Para Mogmix 05 E 07 Litros Giramog-07 - Progas
R$ 270,69 em 9x de R$ 30,08 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 243,62
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Vitrine Refrigerada Ar Forçado Gger-150 Preto Vidro Reto Sem Bandeja 220V - Gelopar
R$ 18.640,36 em 12x de R$ 1.553,36 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 16.776,32
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Picador Carne Inox Psp-98t 3Cv 220V Trifásico 524824 - Skymsen
R$ 9.463,39 em 12x de R$ 788,62 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 8.517,05
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Amaciador De Carne Ab Inox 220V - Skymsen
R$ 4.252,56
R$ 3.788,28 em 12x de R$ 315,69 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.409,45
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Cuba Gastronomica Gn 1/9 10Cm Inox Para Carro Buffet Magna
(10% de desconto no pix)R$ 37,35
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Tampa Para Cuba 1/9 Gn Gastronomica Inox - Vaccarin
(10% de desconto no pix)R$ 21,98
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Fogao Industrial 2 Bocas M-6 M/m S2000 30X30 Perfil 6,5 Cm Com Porta Panela - Metalmaq
R$ 1.120,10 em 12x de R$ 93,34 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.008,09
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Liquidificador Inox Alta Rotação Ta4 1200W 4 Litros 127V - Skymsen
R$ 1.400,91 em 12x de R$ 116,74 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.260,82
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Cuba Gastronomica Gn 1/1 6,5Cm Para Carro Buffet - Vaccarin
R$ 72,21 em 2x de R$ 36,11 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 64,99
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Tampa Para Cuba 1/1 Gn Gastronomica Inox Sem Recorte - Vaccarin
R$ 69,26 em 2x de R$ 34,63 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 62,33
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Misturador Gas Prmq-15 G2 Style 15 Litros Bivolt Progas
R$ 4.679,60
R$ 4.190,00 em 12x de R$ 349,17 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.771,00
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Amassadeira Rapida Ar-15 15Kg 220V Monofasica - Gpaniz - G.paniz
R$ 10.662,99 em 12x de R$ 888,58 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 9.596,69
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Lamina De Serra Fita Cn 5/8"X0,46x6x3,15 - Atlas
R$ 62,50 em 2x de R$ 31,25 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 56,25
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Fogao Industrial 6 Bocas M-15 Q/d Super Luxo 40X40 Perfil 9 Cm Com Porta Panela - Metalmaq
R$ 4.900,40 em 12x de R$ 408,37 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.410,36
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Maquina De Cafe Tradicional 8 Litros Cf2.801 127V - Marchesoni
R$ 1.307,04 em 12x de R$ 108,92 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.176,34
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
