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Cozinha industrial
334 produtos encontrados
Chapa Bifeteira Industrial Gas Pr-800g Style 80Cm - Progas
R$ 1.060,43 em 12x de R$ 88,37 sem juros
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Batedeira Planetaria Com Redutor Bp12rp 12 Litros 0,5Cv 4 Velocidades Epoxi 127V - Gpaniz - G.paniz
R$ 6.536,67 em 12x de R$ 544,72 sem juros
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Sanduicheira A Gas Pr-700g New Queen Com Prensa- Progas
R$ 394,70 em 12x de R$ 32,89 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 355,23
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Ilha De Congelados Plus Gesv-190c Preto Vidro Curvo 127V - Gelopar
R$ 8.330,86 em 12x de R$ 694,24 sem juros
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Misturela Prmq-22 G2 Style 22 Litros Bivolt Progas
R$ 5.342,45 em 12x de R$ 445,20 sem juros
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Refrigerador Expositor Vertical Gptu-40 Branco 414 Litros Porta Vidro 127V - Gelopar
R$ 6.009,94 em 12x de R$ 500,83 sem juros
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Auto Servico Extra Frio Asvef3p Preto 3p 220V Refrimate
R$ 17.190,49
R$ 15.655,90 em 12x de R$ 1.304,66 sem juros
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Freezer Horizontal Ghbs-410 2 Tampas Cegas 411 Litros 127V - Gelopar
R$ 4.712,31 em 12x de R$ 392,69 sem juros
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Maquina De Cafe Profissional 8 Litros Cf4.422 220V - Marchesoni
R$ 2.661,21 em 12x de R$ 221,77 sem juros
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Bebedouro Industrial Inox Coluna 100 Litros 3 Torneiras Ra10 Com Kit Filtro 220V - Frisbel
R$ 3.359,99 em 12x de R$ 280,00 sem juros
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Cervejeira Gcb-50v Preto 445 Litros Porta Vidro 220V - Gelopar
R$ 7.338,27
R$ 6.471,90 em 12x de R$ 539,33 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.824,71
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Charbroiler Prime Gas Pcg090gme - Venancio
R$ 4.195,52 em 12x de R$ 349,63 sem juros
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Fritadeira Reativada Inox Zona Fria Fzm8 15L 8000W 220V Monofasico - Skymsen
R$ 2.806,76 em 12x de R$ 233,90 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.526,08
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Bebedouro Inox 200 Litros 4 Torneiras 220V - Unimax
R$ 3.924,38 em 12x de R$ 327,03 sem juros
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Mesa Manipulaçao Inox 150X70cm Desmontavel Pés Epoxi Tampo - Imeca
R$ 1.350,13 em 12x de R$ 112,51 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.215,12
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Cilindro Sovador Com Pe Inox Cilsv50nr 50Cm Epoxi Bandeja 220V Monofasico - Venancio
R$ 14.409,15 em 12x de R$ 1.200,76 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 12.968,24
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Maquina De Cafe Profissional 20 Litros Cf.4.122 220V - Marchesoni
R$ 3.071,43 em 12x de R$ 255,95 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.764,29
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Fogao Industrial 4 Bocas M-18 M/m S2000 30X30 Perfil 6,5 Cm Com Forno - Metalmaq
R$ 3.046,68 em 12x de R$ 253,89 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.742,01
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Amassadeira Semi Rapida Com Extrusora E Moedor 3Kg Aeli-310 Style 127V - Braesi
4.0 (1)R$ 2.630,53
R$ 2.282,90 em 12x de R$ 190,24 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.054,61
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Balcao Expositor Vanguard Top Eivt-2000 Preto 220V Refrimate
R$ 7.537,78
R$ 6.990,00 em 12x de R$ 582,50 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 6.291,00
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
