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Cozinha industrial
219 produtos encontrados
Serra Fita Para Carne Skymsen 2,82m SL282 Com Empurrador E Mesa Móvel De Inox 220V 644609
R$ 11.138,61 em 12x de R$ 928,22 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 11.138,61
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Forno Convector Granchef Gpaniz FCVL 35 Com Vapor E Pedra Refratária Em Inox 220V 60Hz 90742(38199)
R$ 8.920,73 em 12x de R$ 743,39 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 8.920,73
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Moedor Comercial para Carnes em Aço Inox com Disco 5mm - CAF 22 DSM Elétrico Bivolt P02222810125 - CAF Máquinas
R$ 5.067,59 em 12x de R$ 422,30 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.067,59
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Fogão Industrial Venâncio à Gás Bravo 4 Bocas Cinza Esmaltado BR4B - METALURGICA VENANCIO LTDA
R$ 1.423,53 em 12x de R$ 118,63 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.423,53
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Assador De Pizza Saro FC40 Compacto Italiano A Gás GLP Diâmetro 40cm
R$ 1.904,65 em 12x de R$ 158,72 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.904,65
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Bebedouro de água Refrigerado Easy Water Venancio RB15 127V Aço Inoxidável - Venâncio
R$ 4.540,34 em 12x de R$ 378,36 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.540,34
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Amassadeira Semirrápida Braesi 5 a 7 Kg ALI-05 Bivolt B8180 - BRAESI EQUIP PARA ALIM LTDA
R$ 3.421,60 em 12x de R$ 285,13 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.421,60
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Fogão Venancio Extra Inox Com Painel 4 Queimadores 15335 - Venâncio
R$ 1.745,37 em 12x de R$ 145,45 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.745,37
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Expositor De Bebidas Venax 100 Litros VV Led Branco Preto Fosco 110V 25926
R$ 3.283,25 em 12x de R$ 273,60 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.283,25
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Despolpadeira Industrial De Frutas Braesi DES-10 G3 10L Bivolt 1/2CV 60Hz Aço Inox 3 Peneiras B18351
R$ 2.979,68 em 12x de R$ 248,31 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.979,68
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Fritador Industrial Água e Óleo Venâncio 2 Cestos 23 Litros SFA05SP 220V Externo em Inox 430 - 38254
R$ 1.960,97 em 12x de R$ 163,41 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.960,97
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Panela Misturador de Chocolate Malta Elétrico 8 Litros Bivolt 3105478 - MALTA INDUSTRIA LTDA
R$ 1.332,17 em 12x de R$ 111,01 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.332,17
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Bebedouro de água Refrigerado até 100 LITROS Inox Venancio RBI10 127V - Venâncio
R$ 4.721,80 em 12x de R$ 393,48 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.721,80
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Fogão Industrial Venâncio à Gás Bravo 2 Bocas Preto Esmaltado BR2BPR - METALURGICA VENANCIO LTDA
R$ 751,64 em 12x de R$ 62,64 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 751,64
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Cervejeira Venax Blue Light 200L Preto Fosco 220V 12997 - VENAX ELETRODOMESTICOS LTDA
R$ 5.269,33 em 12x de R$ 439,11 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.269,33
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Expositora Champanheira Venax 100L Porta Invertida Preto Fosco 127V 27521 - VENAX ELETRODOMESTICOS LTDA
R$ 4.452,35 em 12x de R$ 371,03 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.452,35
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Chapa Industrial Prime Manual Venâncio 90cm de Mesa Espessura 19mm a Gás GLP - PCM090G-ME 22051
R$ 4.526,64 em 12x de R$ 377,22 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.526,64
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Fogão a Gás Bravo Industrial 2 Bocas Venâncio Amarelo Esmaltado BR2BAM
R$ 719,68 em 12x de R$ 59,97 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 719,68
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Fogão Industrial Venâncio Bravo a Gás 4 Bocas com Forno Preto Esmaltado BR4BFPR
5.0 (1)R$ 2.778,52 em 12x de R$ 231,54 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.778,52
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Forno Refratário Elétrico Progás PRPE900 G2 127V 210L Inox Abertura Guilhotina Com Cavaletes P44033
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
