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Cozinha industrial
171 produtos encontrados
Mesa Manipulação de Alimentos Tampo Inox Reforçados 120x70 - LEONA
R$ 897,22
R$ 743,00 em 8x de R$ 92,88 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 743,00
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Fogão Industrial 8 Bocas 30x30 Alta Pressão P7 em Aço Inox - LEONA
R$ 2.170,00 em 10x de R$ 217,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.170,00
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Fogão Industrial 4 bocas Duplas 30x30 em Linha Baixa Pressão - LEONA
R$ 1.014,74 em 10x de R$ 101,47 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.014,74
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Fogão Industrial 5 Bocas Baixa Pressão Perfil 7 Forno 87 Lts - CRISTAL AÇO
R$ 2.644,20 em 10x de R$ 264,42 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.644,20
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Chapa De Lanche Para Hamburguer Profissional Á Gás - Cristal Aço
R$ 1.370,00
R$ 980,00 em 10x de R$ 98,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 980,00
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Fogão Industrial 4 Bocas 30x30 Economy P5 Baixa Pressão - CRISTAL AÇO
R$ 730,00 em 8x de R$ 91,25 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 730,00
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Fogão Industrial 4 Bocas 30x30 P5 AP em Aço Inox com Chapa - MR FOGOES
R$ 1.260,00 em 10x de R$ 126,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.260,00
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Mesa Manipulação de Alimentos Tampo Inox Reforçados 180x70 - Leona
R$ 1.111,92
R$ 1.083,00 em 10x de R$ 108,30 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.083,00
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Fogão Industrial 3 bocas 40x40 P9 Alta Pressão Em Aço Inox - CRISTAL AÇO
R$ 2.444,40 em 10x de R$ 244,44 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.444,40
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Fogão Industrial 4 Bocas de Piso 30x30 Baixa Pressão E Forno - LEONA
R$ 1.370,00 em 10x de R$ 137,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.370,00
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Forno Industrial Pizza 230Lts 4 Pedras Termômetro Aço Inox - MR FOGOES
R$ 2.160,00 em 10x de R$ 216,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.160,00
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Fogão Industrial 3 bocas Duplas 130mm 30x30 P5 em Aço Inox - CRISTAL AÇO
R$ 1.100,00 em 10x de R$ 110,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.100,00
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Fogão Industrial 4 Bocas 30x30 P7 Forno 85 Lts Tampa Vidro - MR FOGOES
R$ 1.670,00 em 10x de R$ 167,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.670,00
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Fogão Industrial 3 Bocas Duplas 140mm 30x30 P4 Baixa Pressão - LEONA
R$ 700,00 em 7x de R$ 100,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 700,00
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Fogão Industrial 4 Bocas 30x30 Baixa Pressão P5 Aço Inox - MR FOGÕES
R$ 910,00 em 10x de R$ 91,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 910,00
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Fogão Industrial 4 Bocas 30x30 P5 Baixa Pressão Forno 85 LTS - JCN
R$ 1.370,00 em 10x de R$ 137,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.370,00
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Chapa para Lanche Lanchonete Profissional 100x50 Black Metal Four
R$ 970,00 em 10x de R$ 97,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 970,00
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Fogão Industrial 6 Bocas 30x30 QD 130 QS 100 Perfil 5 Baixa Pressão Em Aço Inox - MR FOGÕES
R$ 1.400,00 em 10x de R$ 140,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.400,00
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Fogão Industrial 8 Bocas Duplas 40x40 QD 170 Baixa Pressão Perfil 8 em Aço Inox - MR FOGÕES
R$ 3.670,00 em 10x de R$ 367,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.670,00
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Fogão Industrial 4 Bocas 30x30 P5 Aço Inox Forno 49 Lts - CRISTAL AÇO
R$ 2.090,00 em 10x de R$ 209,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.090,00
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
