Torre de chopp: saiba mais
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Cozinha industrial
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Misturador De Massa 3Kg Com Cilindro E Moedor 4 Em 1 Bigolar
R$ 2.492,13 em 10x de R$ 249,21 sem juros
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Processador Triturador Alimentos Eletrico Profissional - Triturow
R$ 195,34 em 2x de R$ 97,67 sem juros
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Forja Seletiva A Gás Para Cutelaria (Têmpera Seletiva) - Mellters Máquinas
R$ 425,15 em 4x de R$ 106,29 sem juros
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Liquidificador Baixa Rotação 2 Litros Bivolt Industrial - Kd Eletro
R$ 519,21 em 5x de R$ 103,84 sem juros
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Tamper Socador Cápsula Dolce Gusto Reutilizável Café Preto - Designjean
R$ 15,65
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Estufa Quadrada Dupla 6 Bandejas Vapor EVR Titã
R$ 971,84 em 10x de R$ 97,18 sem juros
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Baldes Para Revender 3 Pçs - Nastripack
R$ 16,90
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Batedeira Planetária Eclair 5L 1500W Bp-500 Vermelha Braesi
R$ 2.738,29 em 10x de R$ 273,83 sem juros
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Mini Processador De Alimentos Sem Fio Preparos Eficientes - Bivena
R$ 71,93
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Fritadeira Tacho Elétrico, 7 Litros, Progás, Pr-14 E, 220V - Progas
R$ 858,84 em 9x de R$ 95,43 sem juros
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Batedor Milk Shake De Parede Industrial Bermar Inox 220V
R$ 876,48 em 9x de R$ 97,39 sem juros
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Misturadeira Industrial Carnes E Massas 5Kg Malta
R$ 2.006,37 em 10x de R$ 200,64 sem juros
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Estufa curva 06 bandeijas Dupla Marchesoni salgado 110 Volt
5.0 (1)R$ 683,12 em 7x de R$ 97,59 sem juros
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Prensa De Torresmo Banha Mel Em Inox Manual Bigolar
R$ 432,93 em 4x de R$ 108,23 sem juros
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Batedor Milk Shake Sd 3000 Turbo 900 Watts 18000 Rpm 220V - Controlpot
R$ 950,39 em 10x de R$ 95,04 sem juros
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Espremedor De Laranja Kd Eletro Industrial 500W Inox
4.2 (10)R$ 236,00 em 2x de R$ 118,00 sem juros
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Batedeira Planetária Braesi Eclair Bp-500 Bivolt
R$ 2.580,98 em 10x de R$ 258,10 sem juros
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Torre De Chopp 3,5 Litros Portátil Grande Progás Prtc-35 - Progas
R$ 499,38 em 5x de R$ 99,88 sem juros
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Masseira Maquina De Churros Fuso Inox - R2
R$ 567,09 em 6x de R$ 94,52 sem juros
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Suporte Mesa Apoio Progas Para Forno Prp 004 Desmontável
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
