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Cozinha industrial
579 produtos encontrados
Fogão de Bancada Profissional Para Cozinhas Industriais 6 Bocas a Gás Pro-6000 - Progás P44609 - PROGAS
R$ 5.175,67 em 10x de R$ 517,57 sem juros
ou R$ 5.175,67
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Visa Cooler Expositor Cervejeira 400 Lts Porta Solida VCC400S Preta - Refrimate
R$ 4.851,00
R$ 4.517,25 em 10x de R$ 451,73 sem juros
ou R$ 4.517,25
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Expositor Ilha Câmara Horizontal Plus Congelados Vidro Reto 3,00M EIP 3000 VR New - Refrimate 127V
R$ 8.712,61 em 10x de R$ 871,26 sem juros
ou R$ 8.712,61
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Auto Serviço Vanguard Resfriados 3 Porta 0 a 7ºC ASVR3PPP Preto/Preto 220V - Refrimate
R$ 10.187,86 em 10x de R$ 1.018,79 sem juros
ou R$ 10.187,86
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Amassadeira Basculante Semi Rápida ( lenta) 5kg Extrusora massa Aeli-520 Bivolt Braesi
4.5 (2)R$ 5.487,08 em 10x de R$ 548,71 sem juros
ou R$ 5.487,08
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Fogão Industrial Amarelo com Forno Verde 2 Bocas Duplas Bravo BR2BF - Venâncio - VENANCIO
R$ 1.689,93 em 10x de R$ 168,99 sem juros
ou R$ 1.689,93
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Visa Cooler Refrigerador Multiuso 400L Porta Vidro VCM400 Branca Refrimate
R$ 4.385,83
R$ 4.084,09 em 10x de R$ 408,41 sem juros
ou R$ 4.084,09
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Refrigerador Expositor Vertical Bebidas 127V VB52AH Optima All Black 497 Litros - Metalfrio
R$ 5.378,91 em 10x de R$ 537,89 sem juros
ou R$ 5.378,91
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Forno Turbo Elétrico Industrial 10 Esteiras 250 Pães Trifásico PRP10000E 380T - Progás - PROGAS
R$ 10.328,02 em 10x de R$ 1.032,80 sem juros
ou R$ 10.328,02
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Forno Semi-industrial Gás Baixa Pressão FSI500 - Progás - PROGAS
1.0 (1)R$ 728,21 em 8x de R$ 91,03 sem juros
ou R$ 728,21
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Fogão Industrial Preto a Gás com Forno Azul 2 Bocas Duplas Bravo BR2BF - Venâncio - VENANCIO
R$ 1.689,93 em 10x de R$ 168,99 sem juros
ou R$ 1.689,93
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Fogão a Gás Bravo Multicores 4 Bocas Com Forno BR4BF - Venâncio Azul - VENANCIO
R$ 2.245,98 em 10x de R$ 224,60 sem juros
ou R$ 2.245,98
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Cervejeira Beer Maxx One Inverter 98L Porta Inox Digital +2 a -6ºc VN12TPI 127V - Metalfrio
R$ 5.014,28 em 10x de R$ 501,43 sem juros
ou R$ 5.014,28
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Amassadeira Espiral Pão Monofásica 25 Kg 2 Velocidades Vaems25 - Venancio 220V
R$ 13.571,85 em 10x de R$ 1.357,19 sem juros
ou R$ 13.571,85
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Refrigerador Expositor Vertical 124L Eco Gelo Preto EEV120P 127V - EOS
R$ 2.271,00 em 10x de R$ 227,10 sem juros
ou R$ 2.271,00
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Mini Câmara Resfriados Vanguard 1900 Gancheira Inox Mcvr1900i 220v - Refrimate
R$ 10.612,03 em 10x de R$ 1.061,20 sem juros
ou R$ 10.612,03
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Cutter 127V Processador Preparador Triturador de Alimentos Industrial CR-4 L - Skymsen
R$ 2.812,82 em 10x de R$ 281,28 sem juros
ou R$ 2.812,82
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Visa Cooler Refrigerador Vertical 228L Porta Vidro Expositor GPTU-230 Br Branca 220v - Gelopar
4.1 (9)R$ 4.125,15 em 10x de R$ 412,52 sem juros
ou R$ 4.125,15
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Cervejeira Expositora Porta Sólida 400L VCC400S Preta 220V Refrimate Com Chopeira 3,5L
R$ 4.935,32
R$ 4.595,77 em 10x de R$ 459,58 sem juros
ou R$ 4.595,77
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Despolpadeira de Açai/cupuaçu 10l Motor 1/3cv 3 Peneiras Des-10 g3 Bivolt - Braesi B18351
R$ 2.607,45 em 10x de R$ 260,75 sem juros
ou R$ 2.607,45
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
