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Cozinha industrial
636 produtos encontrados
Fritadeira Industrial Progás PR20E 10L Inox Elétrica 127v
R$ 1.926,06 em 19x de R$ 101,37 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.926,06
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Cafeteira Master Marchesoni 6 Litros em Aço Inox 127V
R$ 1.161,30 em 11x de R$ 105,57 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.161,30
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Cafeteira Profissional 16L E 2 Reservatório 127V Marchesoni
R$ 2.605,40 em 21x de R$ 124,07 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.605,40
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Bebedouro De Bancada 25 Litros 1 Torneira E 1 Jato Knox 220V
R$ 2.311,30 em 21x de R$ 110,06 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.311,30
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Ensacadeira Manual em Aço Inox 2 Litros BM117 - Bermar
R$ 1.497,17 em 14x de R$ 106,94 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.497,17
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Bebedouro Ind. De Bancada 25L 1 Torneira E 1 Jato Knox 127V
R$ 2.311,30 em 21x de R$ 110,06 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.311,30
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Chapa Bifeteira Venâncio CG120 Linha Americana 18mm - Venancio
R$ 7.403,33 em 21x de R$ 352,54 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 7.403,33
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Bebedouro De Bancada Inox 25 Litros 2 Torneiras Knox 127V
R$ 2.311,30 em 21x de R$ 110,06 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.311,30
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Balança Para Açougue Balmak BK300TB Tendal 300Kg com Bateria
R$ 1.908,48 em 19x de R$ 100,45 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.908,48
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Fritadeira Marchesoni 25 Litros FT.2.251 Agua e Óleo 127V
R$ 1.684,10 em 16x de R$ 105,26 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.684,10
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Cafeteira Marchesoni CF.4.821 com 2 Reservatórios de 8L 127V
R$ 2.605,40 em 21x de R$ 124,07 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.605,40
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Cortador De Legumes Manual Médio Lâmina 10mm DAK
R$ 388,50 em 3x de R$ 129,50 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 388,50
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Fritadeira Progás PR100E 13L Água e Óleo com 2 cestos 127v
R$ 1.933,13 em 19x de R$ 101,74 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.933,13
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Amassadeira Semi-rápida MBI25 1/2CV 25kg Bivolt Autom. Gastromaq
R$ 7.291,21 em 21x de R$ 347,20 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 7.291,21
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Tacho de Fritura em Inox a Gás 3 Litros PR-310G Progás
R$ 364,24 em 3x de R$ 121,41 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 364,24
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Fritadeira Marchesoni 25 Litros Água e Óleo FT.2.251 220v
R$ 1.684,10 em 16x de R$ 105,26 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.684,10
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Raspador De Coco Braesi Brc-050 Profissional Bivolt
R$ 985,35 em 9x de R$ 109,48 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 985,35
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Chapa Sanduicheira Elétrica Lisa SASL Croydon 220v
R$ 2.700,40 em 21x de R$ 128,59 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.700,40
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Tacho de Fritura Inox Elétrico 7 Litros PR-70EL Progás 127v
R$ 769,60 em 7x de R$ 109,94 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 769,60
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Fritadeira Elétrica 1 Cuba 3,5L 2000W 127V FB1D Croydon
R$ 871,11 em 8x de R$ 108,89 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 871,11
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
