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Cozinha industrial
176 produtos encontrados
Amassadeira Espiral AES-25/1-2v 220v Monofásica Braesi
R$ 12.990,00 em 21x de R$ 618,57 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 11.691,00
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Liquidificador Comercial 8 Litros Copo Monobloco Inox Baixa Rotação LS8 Bivolt - Skymsen
R$ 1.270,09 em 12x de R$ 105,84 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.143,08
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Amassadeira Rápida Braesi 15kg 2cv Ar-15/1n 127v
R$ 4.911,15 em 21x de R$ 233,86 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.420,04
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Conservador para Congelados Horizontal Sistema Ar Forcado -Vidros Deslizantes-295 litros- GHD-300/CZ/220V - Gelopar
R$ 3.690,00 em 21x de R$ 175,71 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.247,20
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Misturador 5 Litros PRMOG-05 PLUS Vermelho Bivolt - Progás
R$ 1.342,33 em 13x de R$ 103,26 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.208,10
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Chapa Sanduicheira Industrial com Prensa Elétrica PR-700E 220V - Progás
R$ 966,59 em 9x de R$ 107,40 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 869,93
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Chapa Grill A Gás 81 Cm Pr-800 G Glp Progás
R$ 807,78 em 8x de R$ 100,97 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 727,00
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Grill Sanduicheira Elétrica Inox PR-350E - Progás
R$ 646,92 em 6x de R$ 107,82 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 582,23
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Cafeteira Elétrica Automática 4 litros PRC-04 220V - Progás
R$ 676,54 em 6x de R$ 112,76 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 608,89
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Fatiadeira de Pães Fb-12/1 Bivolt - Braesi
5.0 (1)R$ 5.013,65 em 21x de R$ 238,75 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.512,29
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Fritadeira 3L c/ cesto PR-310E Style 127v - Progás
R$ 417,64 em 4x de R$ 104,41 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 375,88
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Misturador 7 Litros PRMOG-07E PLUS 220V - Progás
R$ 1.790,00 em 17x de R$ 105,29 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.611,00
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Mini Serra Fita Carne Semi-Inox Mesa Fixa 1,78m BSIM-178 Plus - Braesi Bivolt - Progás
R$ 2.349,26 em 21x de R$ 111,87 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.114,33
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Liquidificador Basculante Copo Monobloco Inox 25 Litros LB25 220v - Skymsen
R$ 2.359,20 em 21x de R$ 112,34 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.123,28
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Derretedeira Chocolate com 2 Cubas Inox Elétrica PRD-200 127v - Progás
R$ 617,76 em 6x de R$ 102,96 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 555,98
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Conservador Horizontal Tampa Balanceada Skin 411L GHBS-410/BR/220V 60Hz - GELOPAR
R$ 3.474,32 em 21x de R$ 165,44 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.126,89
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Grill Sanduicheira a Gás Inox PR-220G - Progás
R$ 181,44
R$ 163,30
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Liquidificador Maxi Blender Alta Rotação com Variador de Velocidade BM2 220v-240v - Skymsen
R$ 1.628,32 em 16x de R$ 101,77 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.465,49
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Misturador 7L PRMOG-07E 127V 50-60Hz - Progás
R$ 1.912,64 em 19x de R$ 100,67 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.683,12
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Fritadeira Água e Óleo 18L PR-100E ST 127V - Progás
R$ 1.540,50 em 15x de R$ 102,70 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.386,45
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
