Torre de chopp: saiba mais
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Cozinha industrial
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Balança Confidencial Portátil - A.R Variedades MT
R$ 59,99
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Torre Chopp 2,5 Litros Com Refil Conserva Bebida cervejas - A.R Variedades MT
R$ 687,02 em 7x de R$ 98,15 sem juros no Cartão Luiza
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Balança Portátil: Mini Digital, Bolso, Alta Precisão - A.R Variedades MT
R$ 197,99 em 2x de R$ 99,00 sem juros no Cartão Luiza
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Panela De Fer Pipoca 3,5 Litros Em Aluminio - A.R Variedades Mt
R$ 525,78 em 5x de R$ 105,16 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 446,91
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Torre Chopp 2 Litros Com Refil Tubo em Gel 2 Tubos Top - A.R Variedades MT
R$ 389,99 em 4x de R$ 97,50 sem juros no Cartão Luiza
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Balança Portátil: Bolso, Led, Alta Precisão, 0,01g - A.R Variedades MT
R$ 197,99 em 2x de R$ 99,00 sem juros no Cartão Luiza
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Torre Chopp 2 Litros Com Refil Tubo em Gel Resfriador - A.R Variedades MT
R$ 389,99 em 4x de R$ 97,50 sem juros no Cartão Luiza
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Balança Portátil: Exatidão em Qualquer Lugar - A.R Variedades MT
R$ 44,99
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Fritadeira Elétrica Com Óleo Tacho Esmaltado 1 Litro 110/220 - A.R Variedades MT
R$ 489,99 em 5x de R$ 98,00 sem juros no Cartão Luiza
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Balança Digital 0,01g a 500g: Precisão Suprema - A.R Variedades MT
R$ 197,99 em 2x de R$ 99,00 sem juros no Cartão Luiza
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Balança Portátil: Mini Digital, Bolso, Alta Precisão - A.R Variedades MT
R$ 197,99 em 2x de R$ 99,00 sem juros no Cartão Luiza
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Torre Chopp 2 Litros Com 2 Tubo Incluso Modelo Lancamento - A.R Variedades MT
R$ 389,99 em 4x de R$ 97,50 sem juros no Cartão Luiza
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Mini Balança Precisa: Chaveiro, 0.01-200G, Desligamento - A.R Variedades Mt
R$ 61,90
R$ 52,62
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Esterilizador Elétrico Mini alicates e instrumentos aço inox - A.R Variedades MT
R$ 387,02 em 4x de R$ 96,76 sem juros no Cartão Luiza
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Esterilizador Elétrico 110v/220v instrumentos super bom - A.R Variedades MT
R$ 239,99 em 2x de R$ 120,00 sem juros no Cartão Luiza
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Mini Balança Precisa: Chaveiro, 0.01-200G, Desligamento - A.R Variedades Mt
R$ 26,39
R$ 23,22
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Fritadeira Elétrica Com Óleo 1L Para Preparar Alimentos - A.R Variedades Mt
R$ 517,43 em 5x de R$ 103,49 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 455,34
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Balança Digital Tara: Prática e Portátil - A.R Variedades MT
R$ 44,99
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Torre Chopp 2 Litros Com Refil Shop Chopeira Completa - A.R Variedades MT
R$ 389,99 em 4x de R$ 97,50 sem juros no Cartão Luiza
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Balança de Precisão: Bolso, Digital de Bolso, 500g - A.R Variedades MT
R$ 197,99 em 2x de R$ 99,00 sem juros no Cartão Luiza
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
