Torre de chopp: saiba mais
Confira detalhes sobre esse item pra beber com os amigos
Ordenar
1
Filtrar
Cozinha industrial
367 produtos encontrados
Geladeira Expositor Vertical 1080 L Frilux Rf022
1.0 (1)R$ 14.046,23 em 10x de R$ 1.404,62 sem juros
ou R$ 14.046,23
no Pix
Expositor Ilha para Congelados Frilux Inverter 2,10m 127V RF-312-IN
R$ 18.356,20 em 12x de R$ 1.529,68 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 15.602,77
no Pix
Geladeira Comercial 4 Portas 700 Litros RF064E Frilux 127V
R$ 7.224,44 em 10x de R$ 722,44 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.357,51
no Pix
Cervejeira Mini Câmara Para Bebida RF055 Plus-PV Frilux 220V
R$ 17.114,85 em 10x de R$ 1.711,49 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 15.061,07
no Pix
Buffet Modulado Refrigerado 10 Gn Frilux Rf134
R$ 10.155,00 em 10x de R$ 1.015,50 sem juros
ou R$ 10.155,00
no Pix
Expositor Ilha para Congelados Frilux Full Glass Inverter 1,85m 220V RF-315-IN
R$ 25.539,53 em 12x de R$ 2.128,29 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 21.708,60
no Pix
Mini Câmara Comercial Luxo 900 Litros RF-064 Frilux 220V
R$ 8.263,74 em 10x de R$ 826,37 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 7.272,09
no Pix
Minicamara de Refrigeração para Bebidas RF-055-Plus em Aço Galvanizado c/ Portas Cegas - Frilux
R$ 19.599,99 em 10x de R$ 1.960,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 17.247,99
no Pix
Câmara de Fermentação 40 Esteiras RF120 Frilux
R$ 16.584,65 em 12x de R$ 1.382,05 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 15.755,42
no Pix
Buffet Self Service Quente 08Gns BF002 Frilux
R$ 9.390,05 em 12x de R$ 782,50 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 8.920,55
no Pix
Expositor de Bebidas Vertical RF024 5 Portas Frilux 220V
R$ 19.277,93 em 7x de R$ 2.753,99 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 18.314,03
no Pix
Cervejeira 2 Portas Cegas RF019 Premium Frilux
R$ 14.337,65 em 12x de R$ 1.194,80 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 13.620,77
no Pix
Minicâmara Refrigerada para carnes RF-052 Aço Inox - Até 450 Kgs C/ Gancheiras 0 a +7C - Frilux
R$ 12.199,99 em 10x de R$ 1.220,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 10.735,99
no Pix
Expositor de Bebidas RF 013 Frilux 410 Litros +5 à -6ºC 220V
R$ 7.160,80 em 7x de R$ 1.022,97 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 6.802,76
no Pix
Conservador Baixa Temperatura Vidro Curvo RF-030 Frilux 220V
R$ 9.130,70 em 10x de R$ 913,07 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 8.035,02
no Pix
Resistencia 1000w 220v Bandeja P/ Camara Climatica Frilux
R$ 160,00
no Pix
Ilha Para Congelados Resfriados Frilux Rf031 Inox 490L
R$ 10.592,23 em 10x de R$ 1.059,22 sem juros
ou R$ 10.592,23
no Pix
Geladeira Comercial 4 Portas 700 Litros RF064E Frilux 127V
R$ 7.224,44 em 10x de R$ 722,44 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.357,51
no Pix
Expositor Vertical com 5 Portas de Vidro Rf024 Frilux 220V
R$ 17.914,85 em 10x de R$ 1.791,49 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 15.765,07
no Pix
Expositor Vertical Refrigerado Visacooler RF004 Frilux 220V
R$ 6.212,90 em 10x de R$ 621,29 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.467,35
no Pix
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
