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Cozinha industrial
364 produtos encontrados
Câmara Fria Frilux RF-054 de 0 a 7ºC Inox 1800 Litros 220V
R$ 12.484,65 em 10x de R$ 1.248,47 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 10.986,49
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Expositor Vertical Refrigerado Visacooler 5 Portas Frilux
R$ 14.899,99
R$ 14.154,99 em 12x de R$ 1.179,58 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 12.739,49
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Geladeira Comercial Frilux 4 Portas Plus 700 Litros 127V RF-064-Plus
R$ 5.881,80 em 12x de R$ 490,15 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 5.058,35
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Geladeira 3 Portas de Vidro Visacooler 5 Portas Profissional Frilux
R$ 14.899,99 em 12x de R$ 1.241,67 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 13.409,99
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Buffet Térmico Self Sevice BF-008 - 12 Cubas 1/2 x 100mm Iluminação LED MDF Estrutura em Aço - Frilux
R$ 10.329,99 em 10x de R$ 1.033,00 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 8.780,49
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Expositor de Laticionios 5 Portas Geladeira Porta de Vidro Frilux
R$ 14.899,99
R$ 14.005,99 em 12x de R$ 1.167,17 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 12.605,39
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Refrigerador/Expositor Vertical RF-024 c/ Portas de Vidro Duplo Temperado com Argônio - Frilux
R$ 21.899,99 em 10x de R$ 2.190,00 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 18.614,99
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Mini Câmara para Carnes RF-054 Frilux 2 portas 1800 Litros
R$ 10.999,97 em 12x de R$ 916,66 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 9.899,97
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Buffet Modulado Linha Pop Aquecido 8gn Frilux Bf006
R$ 7.752,82 em 10x de R$ 775,28 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 7.365,18
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Geladeira Comercial Frilux 4 Portas Plus 700 Litros 220V RF-064-Plus
R$ 5.881,80 em 12x de R$ 490,15 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 5.058,35
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Câmara Frigorífica Açougue Carnes 3000 Litros Rf-058 Frilux
R$ 17.734,55 em 10x de R$ 1.773,46 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 15.606,40
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Pass Through Refrigerado Para Alimentos 2 Portas Total Inox 430 RF-051 Frilux
R$ 11.699,99 em 10x de R$ 1.170,00 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 9.944,99
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Mini Câmara Comercial 6 Portas de Vidro RF068 Frilux
R$ 14.000,60 em 12x de R$ 1.166,72 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 13.300,57
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Auto Serviço 5 Portas Expositor de Laticinios 1720 Litros Frilux
R$ 14.899,99 em 12x de R$ 1.241,67 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 13.409,99
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Refrigerador/Expositor Vertical Frios e Laticínios RF-023 - 4 Portas de Vidro Duplo 1450 L +2 a +8C - Frilux
R$ 17.899,99 em 10x de R$ 1.790,00 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 15.214,99
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Geladeira Comercial Frilux 4 Portas Economic 700 Litros 127V RF-064-E
R$ 6.377,72 em 12x de R$ 531,48 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 5.484,84
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Minicâmara Comercial RF-064E Economic Frilux - Revestimento em Inox 700L 4 Portas Cegas Ar Forçado +2C à +8C
R$ 6.879,99 em 10x de R$ 688,00 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 5.847,99
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Refrigerador Expositor Vertical Frilux 300 Litros Preto Porta de Vidro 127V RF-003
R$ 4.569,08 em 12x de R$ 380,76 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 3.929,41
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Freezer Vertical 420L RF-009 Porta de Vidro Frilux
R$ 6.867,00 em 10x de R$ 686,70 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.867,00
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Minicamara Comercial RF 064 Plus 4 Portas 700 Litros Preta - FRILUX
R$ 5.849,97 em 12x de R$ 487,50 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.264,97
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
