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Cozinha industrial
542 produtos encontrados
Fritadeira Gás Inox TFRG-3 Metalcubas 3 LItros
R$ 619,99 em 3x de R$ 206,66 sem juros no Cartão
ou R$ 619,99
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Mesa de Manipulação Tampo Inox BA-1400/90 Metalcubas
R$ 2.202,99 em 10x de R$ 220,30 sem juros no Cartão
ou R$ 2.202,99
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Chapa Para Lanche 150x53cm Metalcubas Cbg1500l Gás
R$ 3.550,60 em 10x de R$ 355,06 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.373,07
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Grill á Gás MGG70 Metalcubas
R$ 1.060,06
R$ 996,46 em 4x de R$ 249,12 sem juros no Cartão
ou R$ 996,46
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Fritador Água Óleo 30l Pedestal Metalcubas Gfao30p8w
R$ 3.265,52 em 10x de R$ 326,55 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.102,24
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Fritadeira Dupla A Gás 6 Litros FRCG6 AP Metalcubas
R$ 1.272,53 em 6x de R$ 212,09 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.145,28
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Chapa Bifeteira Profissional a Gás CBG-1000 100cm Metalcubas
R$ 2.737,17 em 10x de R$ 273,72 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.463,45
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Conservador de Frituras Elétrico 1 Cuba Inox Metalcubas MCF 01CP-127v
R$ 832,87 em 4x de R$ 208,22 sem juros no Cartão
ou R$ 832,87
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Fritadeira Industrial a Gás FOG-2C Metalcubas 30L. Óleo 2 Cestos
R$ 9.439,00 em 10x de R$ 943,90 sem juros no Cartão
ou R$ 9.439,00
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Fritador 2 Cubas 6 Litros Alta P. Metalcubas Frcg06 Gás
R$ 1.192,17 em 10x de R$ 119,22 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.132,56
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Char Broiler A Gás CHB-120 Metalcubas
R$ 8.136,06 em 10x de R$ 813,61 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 7.322,45
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Fritadeira a Gás GLP Baixa Pressão 1 Cuba 3 Litros FRCG 3 BP c/ Pegador de Balique - MetalCubas
R$ 558,99 em 2x de R$ 279,50 sem juros no Cartão
ou R$ 558,99
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Fritador 1 Cuba 3 Litros Alta P. Metalcubas Frcg03 Gás
R$ 736,78 em 8x de R$ 92,10 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 699,94
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Fritadeira Elétrica 5 Litros 1 Cuba Frce5 - Metalcubas 110V
R$ 995,49 em 4x de R$ 248,87 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 895,94
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Fritador Fritadeira Tacho Fritura 2 Cuba Elétrico Monofásico 6L Frce6 Metalcubas 127V
R$ 1.794,47 em 8x de R$ 224,31 sem juros no Cartão
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.525,30
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Fritador Elétrico Água e Óleo 18 Litros GFAO 18 M Metalcubas
R$ 2.099,00 em 10x de R$ 209,90 sem juros no Cartão
ou R$ 2.099,00
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Fritadeira Metalcubas Zona Fria de Óleo FOE 15M 5000W 220V
R$ 2.367,98 em 10x de R$ 236,80 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.131,18
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Fritadeira Comercial Elétrica Metalcubas Frce5 5L 220V
R$ 979,17 em 4x de R$ 244,79 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 881,25
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Fritadeira Metalcubas Zona Fria GFAO18M Elétrica 5000w 220V
R$ 2.484,14 em 10x de R$ 248,41 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.235,73
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Fritador Elétrico 6 Litros 2 Cubas FRCE 06 220V - Metalcubas
R$ 1.434,24 em 12x de R$ 119,52 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.362,53
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
