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Cozinha industrial
512 produtos encontrados
Fritadora Profissional Elétrica 5 Litros Metalcubas com Tampa
R$ 899,97 em 12x de R$ 75,00 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 809,97
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Fritadeira Elétrica Zona Fria de Mesa 15 Litros FOE 15 M Metalcubas
R$ 1.910,52
R$ 1.853,20 em 18x de R$ 102,96 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.575,22
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MultiGrill Gas Mgf-f Com Fogão E Fritador Metalcubas
R$ 1.990,19
R$ 1.861,90 em 12x de R$ 155,16 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.638,47
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Fritadeira Industrial Elétrica 10 Litros FRCE 10L Metalcubas
R$ 1.813,64
R$ 1.759,23 em 17x de R$ 103,48 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.495,35
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Fritadeira Industrial Água e Óleo 18 Litros Elétrica de Mesa GFAO18M Metalcubas
R$ 2.007,72
R$ 1.947,49 em 19x de R$ 102,50 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.655,37
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Fritador Água Óleo 2 Cubas Metalcubas Fao2c 380V T 30L
R$ 8.996,21 em 21x de R$ 428,39 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 8.546,40
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Fritador Elétrico de Mesa 15 Litros Óleo FOE 15 M 220V 5000W - Metalcubas
R$ 1.886,76 em 12x de R$ 157,23 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.603,75
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Fritadeira Elétrica Inox Industrial Metalcubas 5L Frce 5
R$ 915,89 em 12x de R$ 76,32 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 805,98
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Chapa Bifeteira Gás Pro Metalcubas CBG600Pro 60cm
R$ 1.608,95 em 16x de R$ 100,56 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.528,50
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Char Broiler a Gás 90 cm Metalcubas CHB 90
R$ 6.270,90 em 12x de R$ 522,58 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 5.330,27
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Tacho Fritador a Gás de Mesa TFRG-3L Metalcubas 3L Óleo
R$ 408,00 em 4x de R$ 102,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 408,00
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Fritadeira Elétrica Industrial de Mesa 8000W Metalcubas FOE 15M
R$ 2.189,97 em 12x de R$ 182,50 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.970,97
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Pista Mesa Aquecida Térmica Hamburgueria 70cm Metalcubas
R$ 949,97 em 12x de R$ 79,16 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 854,97
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Fritadeira industrial a gás 2 cestos metalcubas 30 litros fog2c
R$ 10.485,34 em 12x de R$ 873,78 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 8.912,54
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Conservador de Fritura Elétrico Metalcubas 2 Cubas 1 kg cada MCF2CP
R$ 1.216,24 em 12x de R$ 101,35 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.033,80
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Char Broiler a Gás 60cm Metalcubas CHB60
R$ 4.728,55 em 12x de R$ 394,05 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.019,27
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Aquecedor conservador de frituras 1 cuba 220v - METALCUBAS
R$ 1.613,46 em 10x de R$ 161,35 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.371,44
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Mesa de Manipulação Total em Aço Inox 180x70 cm Metalcubas
R$ 2.143,10 em 12x de R$ 178,59 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.143,10
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Fritadeira para Bar Metalcubas 5000W Zona Fria FOE 15 Pedestal
R$ 2.199,99 em 12x de R$ 183,33 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.979,99
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Fritadeira Comercial Metalcubas Frce6 2 Cubas 6L 220V
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
