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Cozinha industrial
183 produtos encontrados
Geladeira Comercial Resfriados 6 Portas Inox MCR6P 220V - Refrimate
R$ 8.476,92 em 12x de R$ 706,41 sem juros
ou R$ 8.476,92
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Vitrine Confeitaria Refrigerada Vanguard Top 1,45 Metros Inox CVTR1450 220V - Refrimate
R$ 9.794,52 em 12x de R$ 816,21 sem juros
ou R$ 9.794,52
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Mini Camara 4 Portas Plus Resfriados - Mc4pp_Refrimate
R$ 6.399,00
R$ 6.207,03 em 12x de R$ 517,25 sem juros
ou R$ 6.207,03
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Mini Câmara Resfriados Vanguard 1900 Gancheira Inox Mcvr1900i 220v - Refrimate
R$ 10.612,03 em 10x de R$ 1.061,20 sem juros
ou R$ 10.612,03
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Kit Gancheira MCI 4000 para Câmara Fria MCICG4000/MCI4000 Refrimate
R$ 865,26 em 9x de R$ 96,14 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 744,12
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Balcao refrigerado condimentador inox 2m 220v s/cubas refrimate - REFRIMATE ENGE DO FRIO LT
R$ 13.672,04 em 10x de R$ 1.367,20 sem juros
ou R$ 13.672,04
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Visa Cooler para Carne Embalada Porta de Vidro 0 a 5 ºc 570l Vcca570pvpb 220v - Refrimate
R$ 6.879,03 em 10x de R$ 687,90 sem juros
ou R$ 6.879,03
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Mini Câmara de Gelo Refrimate Branca 1100 Litros 220V MCG 1100E
R$ 9.550,15 em 12x de R$ 795,85 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 8.213,13
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Mini Câmara Refrigerados Refrimate Inox 1350 Litros 220V MCVR 1350
R$ 11.303,00 em 12x de R$ 941,92 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 9.720,58
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Cervejeira Refrimate 570 Litros Porta Sólida Preto 220V VCCE570PSB
R$ 8.761,67 em 12x de R$ 730,14 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 7.535,04
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Mini Câmara Refrigerador Geladeira 4 Portas Resfriados Comercial Ar Forçado MCR4P Refrimate 220V
R$ 6.719,04 em 10x de R$ 671,90 sem juros
ou R$ 6.719,04
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Ilha Expositora Vanguard Congelados e Resfriados EIV-3000VC - Vidro Curvo 3,0 m 742 L - Refrimate
R$ 11.009,99 em 10x de R$ 1.101,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 9.688,79
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Confeitaria Vanguard Top Refrigerada 110cm Ar Forçado 3 a 10ºc Cvtr 1100 220v Preto - Refrimate
R$ 8.926,97 em 10x de R$ 892,70 sem juros
ou R$ 8.926,97
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Auto Serviço Vanguard Resfriados 2 Portas Preto/Preto ASVR2P 220V - Refrimate
R$ 8.415,36 em 12x de R$ 701,28 sem juros
ou R$ 8.415,36
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Vitrine Estufa Titanium Premium Inox 0,75M Refrimate VTPRQ7502P 220v
R$ 6.067,27 em 10x de R$ 606,73 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 5.217,85
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Expositor Vertical Congelados Refrimate 400 Litros Porta Sólida Preto 220V VCCO400PSEB
R$ 7.903,63 em 12x de R$ 658,64 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 6.797,12
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Expositor Vertical Resfriados Refrimate 1200 Litros 3 Portas Preto e Branco 220V VCM3P
R$ 15.799,26 em 12x de R$ 1.316,61 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 13.587,36
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Expositor Vertical Extra Frio Refrimate 1200 Litros 3 Portas Preto 220V VCEF3PB
R$ 22.820,95 em 12x de R$ 1.901,75 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 19.626,02
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Balcao Expositor Vanguard Top Eivt-2000 Preto 220V Refrimate
R$ 7.537,78
R$ 6.990,00 em 12x de R$ 582,50 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 6.291,00
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Geladeira Comercial Resfriados 4 Portas Inox MCR4P 220V Refrimate
R$ 6.586,92 em 12x de R$ 548,91 sem juros
ou R$ 6.586,92
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
