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Cozinha industrial
298 produtos encontrados
Queimador Industrial Curto Sem Caulim Regulável 6 A 13cm Roa
R$ 38,90
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Queimador Industrial Curto Sem Caulim Regulável 6 A 13Cm Roa
R$ 64,16
R$ 54,54
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Fogão 1 Boca Portátil Esmaltado Alta Pressão Mangueira Preto - Roa - Linha Black
R$ 170,45
R$ 144,88
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Queimador Industrial Curto Para Fogão Regulável 6 A 13Cm Roa
R$ 71,72
R$ 60,96
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Fogão Industrial Baixa Pressão 2 Bocas 1 Dupla 1 Simples - Roa - Linha Baixa Pressão
R$ 557,74 em 6x de R$ 92,96 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 474,08
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Fogão Industrial 2 Bocas De Bancada Alta Pressão + Registro - Metalurgica Roa
R$ 231,24 em 2x de R$ 115,62 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 203,49
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Queimador Fogão Industrial 8 Caulins Roa 17cm
R$ 87,94
R$ 74,75
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Fogao 2 Bocas Roa Com Chapa Abafo Sem Mangueira 500740
R$ 1.012,77
R$ 972,26 em 10x de R$ 97,23 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 972,26
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Fritadeira Pasteleiro Grande Fogão À Gás Com Tacho Nº22 - ROA
R$ 443,41 em 4x de R$ 110,85 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 376,90
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Queimador Para Fogão Pasteleiro Grande S/Registro E S/Caulim - ROA
R$ 47,41
R$ 41,72
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Queimador Para Fogão Pasteleiro Médio S/Registro E S/Caulim - ROA
R$ 40,02
R$ 34,02
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Queimador Para Fogão Pasteleiro Grande S/registro E S/caulim - ROA
R$ 42,90
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Queimador Para Fogão Pasteleiro Pequeno S/Registro S/Caulim - ROA
R$ 34,74
R$ 29,53
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Fogão Semi Industrial 1 Boca Master 8 Caulins Com Mangueira - Roa - Linha Vinho
R$ 295,57 em 3x de R$ 98,52 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 251,23
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Fritadeira Fritador Pasteleiro Grande Fogão Industrial À Gás - ROA
R$ 285,01 em 3x de R$ 95,00 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 242,26
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Queimador Industrial C/8 Furos Regulável 12 A 24Cm Fogão Roa
R$ 67,95
R$ 57,76
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Queimador Para Fogão Pasteleiro Pequeno S/Registro S/Caulim - ROA
R$ 54,75
R$ 46,54
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Queimador Para Fogão Pasteleiro Grande S/Registro E S/Caulim - ROA
R$ 67,95
R$ 57,76
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
