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Cozinha industrial
224 produtos encontrados
5 Abafador De Beirutes E Lanches P/ Chapa Em Alumínio 22cm - Chicky Formas
R$ 89,62
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Conjunto de Abafadores De Hambúrguer Tampa P/ Abafar Alumínio Nacional N16 - 5 unidades
R$ 129,99 em 4x de R$ 32,50 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 129,99
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Tampa Para Forma De Pizza Em Aluminio 35Cm Aal
R$ 170,55
R$ 144,97
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10 Abafador De Beirutes E Lanches P/ Chapa Em Alumínio 22cm - Chicky formas
R$ 162,72
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Abafador de Hamburguer Nº18 em Alumínio - RE.ARTEFATOS
R$ 30,50
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Abafador de Hambúrguer Em Aluminio Nº16 - ReArtefatos
R$ 23,99
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Kit 15 abafador de hamburguer + 15 abafador de beirute - Potencial Alumínios
R$ 482,42 em 5x de R$ 96,48 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 482,42
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Kit 3 Abafadores De Hamburguer Alumínio Para Lanchonete/ Restaurante
R$ 59,99
R$ 55,30
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abafador alum. hamburguer nº 16 - aluminio
R$ 20,00
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Kit 2 Abafadores Lanche Hamburguer Alimentos Aliminio 15 Cm
R$ 49,99
R$ 39,99
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Abafador De Hamburguer Lanchonete Restaurante Alumínio 12x4cm - Jolly
R$ 24,99
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Tampa Abafador De Forma Pizza 35Cm Em Alumínio - Assumpcao
R$ 213,19 em 2x de R$ 106,60 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 181,21
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Abafador Hamburguer Alumínio Para Lanchonete Restaurante 16 - Aluminio Mg
R$ 84,47
R$ 74,33
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10 Peças - Abafador De Hambúrguer / Tampa Para Abafar 15cm - Chicky Formas
R$ 108,72
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5 Abafadores de 14cm - UDBRAS
R$ 55,00
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Abafador De Hambúrguer Eirilar
R$ 23,13
R$ 19,66
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20 Peças - Abafador De Hambúrguer / Tampa Para Abafar 15cm - Chicky Formas
R$ 207,97 em 2x de R$ 103,99 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 207,97
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Kit 5 abafador de hamburguer 16cm+5 abafador de beirute 22cm - Potencial Alumínios
R$ 183,92 em 2x de R$ 91,96 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 183,92
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Abafador de Hambúrguer ABC em Alumínio 14 cm
R$ 15,54
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Abafador De Hambúrguer Eirilar
R$ 44,16
R$ 37,54
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
