Qual a melhor marca de fogão industrial ?
Conheça as opções mais legais e saiba como escolher!
Ordenar
1
Filtrar
Cozinha industrial
590 produtos encontrados
Amassadeira Semi-rápida MBI40 1CV 40kg Bivolt Gastromaq
R$ 10.281,11 em 7x de R$ 1.468,73 sem juros no Cartão
(7% de desconto no pix)ou R$ 9.561,43
no Pix
Amassadeira semi-rapida basculante braesi ali-05 5kg - bivolt - BRAESI EQUIPAMENTOS
R$ 3.420,34 em 10x de R$ 342,03 sem juros no Cartão
ou R$ 3.420,34
no Pix
Amassadeira Espiral Epóxi Gpaniz 10kg 1 Velocidade Monofásico 127V AE 10 G2
R$ 12.318,67 em 12x de R$ 1.026,56 sem juros no Cartão
ou R$ 12.318,67
no Pix
Amassadeira Espiral Maná 40kg 2 Velocidades 220V Trifásico AEM-40-2VEL
R$ 20.851,70
R$ 19.392,08 em 12x de R$ 1.616,01 sem juros no Cartão
ou R$ 19.392,08
no Pix
Massadeira Espiral Trifásica 60Kg AE60G2 G.Paniz
R$ 33.602,00 em 12x de R$ 2.800,17 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 31.921,90
no Pix
Amassadeira de Pão Espiral 80 KG GPaniz 2 Velocidades 220v
R$ 35.000,00 em 12x de R$ 2.916,67 sem juros no Cartão
ou R$ 35.000,00
no Pix
Amassadeira Rápida Maná Bivolt 3 Kg Arm-3
4.7 (3)R$ 2.748,04 em 10x de R$ 274,80 sem juros no Cartão
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.335,83
no Pix
Amassadeira 3kg Rápida Industrial Maná
4.7 (3)R$ 2.830,27 em 7x de R$ 404,32 sem juros no Cartão
ou R$ 2.830,27
no Pix
Amassadeira Espiral Metvisa 42 kg Trifásico 380V AE.42 TF
R$ 29.317,37
R$ 27.265,15 em 12x de R$ 2.272,10 sem juros no Cartão
ou R$ 27.265,15
no Pix
SFA SaniSlim Monofásico
R$ 5.655,10 em 10x de R$ 565,51 sem juros no Cartão
ou R$ 5.655,10
no Pix
Amassadeira Basculante Semi Rápida (lenta) 25 Kg massa Mbi25 Gastromaq Bivolt
5.0 (2)R$ 5.825,22 em 10x de R$ 582,52 sem juros no Cartão
ou R$ 5.825,22
no Pix
Amassadeira Espiral AE60- G2 G.Paniz 60 kg com 2 Velocidade 220v Trifásico
R$ 29.082,90 em 12x de R$ 2.423,58 sem juros no Cartão
ou R$ 29.082,90
no Pix
Amassadeira Espiral Epoxi Gpaniz 5kg Monofásica 127V AE 05 G2
R$ 9.871,32
R$ 9.180,32 em 12x de R$ 765,03 sem juros no Cartão
ou R$ 9.180,32
no Pix
Masseira Superior e Inferior do Cilindro 300mm SL - Itajobi
R$ 93,69
no Pix
Amassadeira Espiral Epóxi Gpaniz 80kg 2 Velocidades Trifásico 380V AE 80 G2
R$ 65.360,26 em 12x de R$ 5.446,69 sem juros no Cartão
ou R$ 65.360,26
no Pix
Kit Flanges Alumínio AR Maior e Menor Amassadeira Rapida Gpa - Gpaniz
R$ 299,00 em 3x de R$ 99,67 sem juros no Cartão
ou R$ 299,00
no Pix
Misturador Basculante Massa Padaria 15kg Bivolt Malta
R$ 4.319,00 em 12x de R$ 359,92 sem juros no Cartão
ou R$ 4.319,00
no Pix
Amassadeira Semi-Rápida 5kg Modelo ALI-05 Braesi
4.9 (10)R$ 3.572,63 em 10x de R$ 357,26 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.215,37
no Pix
Multifuncional com Extrusora, Amassadeira, Cilindro e Moedor Gpaniz Bivolt MF 4/1
R$ 11.661,70 em 12x de R$ 971,81 sem juros no Cartão
ou R$ 11.661,70
no Pix
Amassadeira Rapida Ar-25 Ssv1 25Kg 220V - G.paniz
R$ 13.627,39 em 12x de R$ 1.135,62 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 12.264,65
no Pix
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
