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Cozinha industrial
566 produtos encontrados
Amassadeira Rápida Copametal 25kg 3 Velocidade Trifásico 220V MRT-25-220-3
R$ 11.558,68 em 12x de R$ 963,22 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 9.940,46
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Amassadeira Basculante Semi Rápida Maná 5 Kg Masseira 1/2 Cv
R$ 2.761,32 em 10x de R$ 276,13 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.429,96
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Amassadeira Espiral Metvisa 42 kg Monofásico 220V AE.42 MF
R$ 21.611,94 em 12x de R$ 1.801,00 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 18.586,27
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Amassadeira Espiral Metvisa 60 kg Trifásico 380V AE.60 TF
R$ 26.293,01 em 12x de R$ 2.191,08 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 22.611,99
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Amassadeira Rápida 25Kg Trifásica AR25 G.Paniz
R$ 12.409,85 em 12x de R$ 1.034,15 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 11.789,36
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Amassadeira Semirrápida Basculante 60kg Monofásica MBI60 Gastromaq
R$ 23.286,80 em 12x de R$ 1.940,57 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 22.122,46
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Amassadeira Espiral AE25-G2 G.Paniz 25 kg com 2 Velocidades 220v Trifásico
R$ 18.105,15 em 12x de R$ 1.508,76 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 18.105,15
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Amassadeira Espiral Metvisa 60 kg Trifásico 220V AE.60 TF
R$ 26.384,20 em 12x de R$ 2.198,68 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 22.690,41
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Amassadeira Masseira Espiral G Paniz AE25Kgs 2V Trif Epoxi
R$ 19.721,24 em 10x de R$ 1.972,12 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 18.735,18
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Amassadeira rapida gpaniz ar-15 - g.paniz
R$ 10.839,52 em 10x de R$ 1.083,95 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 10.839,52
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Amassadeira Basculante Semi Rápida Maná 5 Kg Masseira 1/2 Cv
R$ 2.846,02 em 10x de R$ 284,60 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.419,12
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Amassadeira Cilindro Moedor Extrusor 4X1 3Kg 220V Aeli310 Br - Braesi
R$ 2.547,46 em 10x de R$ 254,75 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.165,34
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Amassadeira Espiral Gpaniz Epóxi Bivolt 3 Velocidades AE 03 G2
R$ 7.091,17 em 12x de R$ 590,93 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 6.098,41
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Amassadeira Semi Rápida G Paniz AM05 5Kgs 1/2 cv
R$ 5.975,56 em 10x de R$ 597,56 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 5.676,78
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Masseira Espiral AE-60 G2 2 velocidades Epóxi Trifásico 380 G.paniz
R$ 30.999,99 em 10x de R$ 3.100,00 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 26.349,99
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Amassadeira Semi-rápida AM05 1/2CV 5kg Bivolt G.Paniz - Gpaniz
R$ 5.206,80 em 10x de R$ 520,68 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.581,98
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Amassadeira rapida 15k mono ar-15/1 g3 braesi
R$ 5.499,00 em 12x de R$ 458,25 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.499,00
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Amassadeira Espiral 5Kg 1/2 Cv Bivolt Maná 110V/220V
R$ 8.173,33 em 10x de R$ 817,33 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 7.192,53
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Amassadeira Semi Rápida Am 15 1/2cv Bivolt Gpaniz
R$ 5.099,97 em 12x de R$ 425,00 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.589,97
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Multifuncional com Extrusora, Amassadeira e Cilindro Gpaniz Bivolt MF 4/1
R$ 9.826,47 em 12x de R$ 818,87 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 8.450,76
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
