Torre de chopp: saiba mais
Confira detalhes sobre esse item pra beber com os amigos
Ordenar
1
Filtrar
Cozinha industrial
288 produtos encontrados
Assador Elétrico Rotativo Arke Cattiva Smart 03 Bancada 220V
R$ 954,44 em 10x de R$ 95,44 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 859,00
no Pix
Assador Rotativo de 5 Espetos Elétrico 220V Saro Preto
R$ 1.711,09
R$ 1.222,21 em 21x de R$ 58,20 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.099,99
no Pix
Assador a Gás Natural Premium de Embutir 4 Espetos Rotativos Hope Glass Premium 04
R$ 4.226,32 em 12x de R$ 352,19 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 3.634,64
no Pix
Assador A Gás 5 Espetos Rotativos inox Spl-600 Spolu Bivolt
R$ 1.890,00 em 12x de R$ 157,50 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.890,00
no Pix
Churrasqueira a Gás Rotativa Arke Vitta 4 Espetos Gás GLP 220V Preto
R$ 1.069,90 em 10x de R$ 106,99 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.069,90
no Pix
Assador Rotativo 5 Espetos Tubular A Gás Prac-05T - Progás - Progas
R$ 933,81 em 10x de R$ 93,38 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 821,75
no Pix
Assador de Carne Rotativo Gpaniz 130kg Bivolt Sem Queimador Central ARV 130
R$ 12.087,58 em 12x de R$ 1.007,30 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 10.395,32
no Pix
Churrasqueira a Gás Natural de Bancada Titan Stand 4 Espetos Giratórios 127V
R$ 3.055,65 em 12x de R$ 254,64 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.627,86
no Pix
Churrasqueira elétrica portátil 1.800 watts Grand Steak & Grill - CH-05 - Mondial
4.6 (17)R$ 232,96 em 2x de R$ 116,48 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 232,96
no Pix
Assador De Frango Gastromaq Af20 20 Frangos
R$ 4.775,60 em 10x de R$ 477,56 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 4.536,82
no Pix
Assador de Frango Rotativo Vertical a Gás ARV130QC G.Paniz - Gpaniz
R$ 12.980,91 em 10x de R$ 1.298,09 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 11.423,20
no Pix
Assador/churrasqueira elétrico giratório motor 1/30 hidro 220v - preto - HIDROINDUSTRIAL
R$ 1.699,99 em 12x de R$ 141,67 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.529,99
no Pix
Assador Churrasqueira Giratória a Gás Bancada 5 Espetos Spolu
R$ 1.734,90 em 10x de R$ 173,49 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.734,90
no Pix
Cuisinart Churrasqueira e Defumador Portátil 8 em 1 a Pellet de Madeira
R$ 8.219,38 em 10x de R$ 821,94 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 7.233,05
no Pix
Assador/churrasqueira a gas tradicao acendimento automatico m1/30 hidro - HIDROINDUSTRIAL
R$ 1.954,99 em 12x de R$ 162,92 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.954,99
no Pix
Assador de Frango Rotativo Vertical a Gás ARV130QC G.Paniz - Gpaniz
R$ 12.980,91 em 10x de R$ 1.298,09 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 11.423,20
no Pix
Assador de Pizza Compacto Italiano À Gás Glp 40cm Fc40 Saro
R$ 2.696,83
R$ 1.926,31 em 21x de R$ 91,73 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.926,31
no Pix
Assador giratório 64 frangos - BRASGRILL
R$ 5.599,00
R$ 5.399,00 em 10x de R$ 539,90 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.399,00
no Pix
Assador de Frango 4 Espetos AF20G2 Gastromaq
R$ 4.980,05 em 12x de R$ 415,00 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 4.731,05
no Pix
Assador de Carne Rotativo Gpaniz 130kg Bivolt Com Queimador Central ARV 130
R$ 13.327,13 em 12x de R$ 1.110,59 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 11.461,33
no Pix
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
