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Cozinha industrial
272 produtos encontrados
BC-VFRD900 - Vitrine Refrigerada Beta para doces 90cm Rosa - 220V - Omega
R$ 3.950,00
R$ 3.107,90 em 12x de R$ 258,99 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.952,51
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Vitrine Refrigerada Gelopar Universal 2,05 m Preto 50-60Hz 220V GPDA-205R
R$ 8.166,18 em 12x de R$ 680,52 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 7.022,91
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BC-VFRD1500 - Vitrine Refrigerada Beta para doces 1,50m Dourada - 127V - Omega
R$ 4.021,40 em 12x de R$ 335,12 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.820,33
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BC-VFRD900 - Vitrine Refrigerada Beta para doces 90cm Dourada - 220V - Omega
R$ 3.950,00
R$ 3.107,90 em 12x de R$ 258,99 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.952,51
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B-VN92 - Vitrine Neutra Beta 92cm Dourada - Bivolt - Omega
R$ 879,90
R$ 818,90 em 12x de R$ 68,24 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 777,96
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Vitrine Refrigerada de Bancada 210 cm Preto 127V Gelopar GVRB-210
R$ 5.422,51 em 12x de R$ 451,88 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 4.663,36
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Vitrine Refrigerada Gourmet Conveniência Gelopar Gger-100pr 1m Preto 220v
R$ 13.098,00 em 10x de R$ 1.309,80 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 13.098,00
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B-VN92 - Vitrine Neutra Beta 92cm Café - Bivolt - Omega
R$ 889,90
R$ 818,90 em 12x de R$ 68,24 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 777,96
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Vitrine Refrigerada Gelopar Universal 2,05 m Branco 50-60Hz 220V GPDA-205R
R$ 8.159,17 em 12x de R$ 679,93 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 7.016,89
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DBR1.0 - Vitrine Refrigerada para bolos e doces 1,0m Preta - 127V - Omega - Comercial
R$ 10.499,90 em 12x de R$ 874,99 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 9.974,91
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Vitrine Refrigerada Gelopar Dupla Função 70 cm Preto 127V GGER-070
R$ 13.800,68 em 12x de R$ 1.150,06 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 11.868,58
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Vitrine refrigerada ar forcado led gpfa-140r/pr - 220v - gelopar - GELOPAR REFRIGERACAO
R$ 7.937,13 em 10x de R$ 793,71 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 7.937,13
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Vitrine Refrigerada Ar Forçado com Vidros Aquecidos GPFA075A Gelopar
R$ 10.583,90 em 12x de R$ 881,99 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 10.054,71
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BC-VFRD900 - Vitrine Refrigerada Beta para doces 90cm Prata - 127V - Omega
R$ 3.950,00
R$ 3.107,90 em 12x de R$ 258,99 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.952,51
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Vitrine confeitaria refrigerda gpfa-075r/127v gelopar - GELOPAR REFRIGERACAO
R$ 5.939,03 em 10x de R$ 593,90 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.939,03
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BC-VFRD1500 - Vitrine Refrigerada Beta para doces 1,50m Rosa - 220V - Omega
R$ 4.021,40 em 12x de R$ 335,12 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.820,33
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Balcão Pop Expositor Bebidas Refrigerado 1,50m 05 a 15C - Refrigel
R$ 5.185,97
R$ 4.397,67 em 10x de R$ 439,77 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 4.177,79
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Balcão Vitrine Refrigerada Vanguard Top Refrimate 180cm 220V CVTR 1800
R$ 18.286,90 em 12x de R$ 1.523,91 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 15.726,73
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VFRD1900 - Vitrine Refrigerada Para Doces 1,90m Vermelha - 220V - Omega
R$ 4.126,40 em 12x de R$ 343,87 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.920,08
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Balcão Vitrine Refrigerada Vanguard Top Refrimate 75cm 220V CVTR 750
R$ 11.196,42 em 12x de R$ 933,04 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 9.628,92
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
