Qual a melhor marca de fogão industrial ?
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Cozinha industrial
368 produtos encontrados
Forno para Fogão Alta Pressão Tampa Vidro 54 Litros - Kenok
R$ 806,90 em 8x de R$ 100,86 sem juros no Cartão
ou R$ 806,90
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Forno Industrial a Gás 95X95 Guilhotina Metalmaq
R$ 2.913,84 em 10x de R$ 291,38 sem juros no Cartão
ou R$ 2.913,84
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Forno Industrial Turbo Elétrico Venâncio New Digitop 5 Esteiras Exterior e Interior em Inox Trifásico 220V FTDE5N
R$ 13.055,04
R$ 12.141,18 em 12x de R$ 1.011,77 sem juros no Cartão
ou R$ 12.141,18
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Forno Industrial Turbo Elétrico Venâncio Twister 5 Esteiras Exterior Aço Carbono Interior Inox com Cavalete Trifásico 380V FVT5E
R$ 9.431,11
R$ 8.770,93 em 12x de R$ 730,91 sem juros no Cartão
ou R$ 8.770,93
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Forno Assador Turbo Fast Oven Progás Prp004 Elétrico
4.7 (23)R$ 3.156,15 em 10x de R$ 315,62 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.998,34
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Forno Industrial a Gás 70X60 2 Câmaras Guilhotina Metalmaq
R$ 3.916,04 em 10x de R$ 391,60 sem juros no Cartão
ou R$ 3.916,04
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Forno Turbo Elétrico Fast Oven Prp-004 G2 Vermelho - Progás - PROGAS
4.7 (23)R$ 2.192,75 em 10x de R$ 219,28 sem juros no Cartão
ou R$ 2.192,75
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Forno Turbo a Gás 8 Esteiras FTDG8 Venâncio - VENANCIO
R$ 11.532,76
R$ 10.840,79 em 10x de R$ 1.084,08 sem juros no Cartão
ou R$ 10.840,79
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Forno Complementar Semi Industrial Fsi500 Progás - PROGAS
R$ 689,00 em 12x de R$ 57,42 sem juros no Cartão
ou R$ 689,00
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Forno Industrial Elétrico 80X60 Duplo Guilhotina Metalmaq
R$ 6.694,92 em 10x de R$ 669,49 sem juros no Cartão
ou R$ 6.694,92
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Forno Industrial Turbo Elétrico Venâncio New Digitop 5 Esteiras Exterior e Interior em Inox Monofásico 220V FTDE5N
R$ 13.085,50
R$ 12.169,52 em 12x de R$ 1.014,13 sem juros no Cartão
ou R$ 12.169,52
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Forno Industrial Elétrico Progás 39L - Turbo Fast Over
4.7 (23)R$ 2.119,00 em 7x de R$ 302,71 sem juros no Cartão
ou R$ 2.119,00
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FG22 Assador Guilhotina elétrico 220V 53x47cm sem cavalete - SARO
R$ 1.099,99 em 7x de R$ 157,14 sem juros no Cartão
ou R$ 1.099,99
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Forno Industrial Duplo a Gás Roma FIRID90 Venâncio - VENANCIO
R$ 4.406,14
R$ 4.141,77 em 10x de R$ 414,18 sem juros no Cartão
ou R$ 4.141,77
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Forno Assador PRPE-200 Little Chef 25l Progás Vermelho 220v
5.0 (1)R$ 1.019,21 em 10x de R$ 101,92 sem juros no Cartão
ou R$ 1.019,21
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Forno Industrial Guilhotina À Gás sem Cavalete FG35 Saro
R$ 1.421,18
R$ 1.335,91 em 10x de R$ 133,59 sem juros no Cartão
ou R$ 1.335,91
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Forno A Gás Industrial Com Infravermelho 80 Inox - VENANCIO
R$ 2.099,00 em 12x de R$ 174,92 sem juros no Cartão
ou R$ 2.099,00
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Forno de Pizza Industrial à Gás com Infravermelho 80x60cm - MR Fogões
R$ 2.256,90 em 10x de R$ 225,69 sem juros no Cartão
ou R$ 2.256,90
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Forno Industrial Progas PRPI-900 G2 230L Infravermelho, Com Kit Gás E Placa Refratária
R$ 5.104,31 em 10x de R$ 510,43 sem juros no Cartão
ou R$ 5.104,31
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Forno Assador PRPE-200 Little Chef 25l Progás Vermelho 110v
R$ 1.019,21 em 10x de R$ 101,92 sem juros no Cartão
ou R$ 1.019,21
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
