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Cozinha industrial
368 produtos encontrados
Forno Industrial Elétrico 3 Câmaras de 20cm Inox FIE3C90x70 Metalmaq
R$ 17.792,45 em 10x de R$ 1.779,25 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 16.902,83
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Forno Industrial a Gás 90X70 400C 2 CâmarasMetalmaq
R$ 14.469,33 em 10x de R$ 1.446,93 sem juros no Cartão
ou R$ 14.469,33
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Forno Cavalete Baixa Pressão Tampa Vidro 85 Litros - Kenok
3.0 (2)R$ 1.458,47
R$ 1.121,90 em 10x de R$ 112,19 sem juros no Cartão
ou R$ 1.121,90
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Forno Combinado Venâncio Don Bidone Fcdb10g Gás
R$ 37.092,51 em 10x de R$ 3.709,25 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 35.237,88
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Forno Industrial Pizza 190Lts Pedras Refratária e Termômetro - MR FOGOES
R$ 2.100,00 em 10x de R$ 210,00 sem juros no Cartão
ou R$ 2.100,00
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Forno a Gás Industrial Duplo PRP-900DP G2 em Inox Sem Kit Gás - Progás - PROGAS
R$ 4.594,14 em 10x de R$ 459,41 sem juros no Cartão
ou R$ 4.594,14
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Forno Industrial Elétrico 2 Câmaras de 20cm Inox FIE2C70x50 Metalmaq
R$ 8.378,30 em 10x de R$ 837,83 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 7.959,39
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Forno Turbo Elétrico PRP-004 G2 Fast Oven Vermelho 56 Litros 4 Esteiras Progás
4.7 (23)R$ 2.519,99 em 10x de R$ 252,00 sem juros no Cartão
ou R$ 2.519,99
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Forno Guilhotina à Gás GLP 53x47cm sem Cavalete Saro Cinza
R$ 1.540,95
R$ 1.100,68 em 10x de R$ 110,07 sem juros no Cartão
ou R$ 1.100,68
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Forno Industrial Elétrico 1 Câmara 20 cm Inox FIE1C50x50 Metalmaq
R$ 3.313,63 em 10x de R$ 331,36 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.147,95
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Forno Industrial Gás 4 Câmaras 14cm Inox 70x50x14 interna Metalmaq
R$ 16.535,15 em 10x de R$ 1.653,52 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 15.708,39
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Forno Industrial Elétrico 3 Câmaras de 25 cm Inox FIE3C70x50 Metalmaq
R$ 16.689,55 em 10x de R$ 1.668,96 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 15.855,07
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Forno Guilhotina Industrial Inox Saro com Infravermelho a Gás Natural 53x47cm 350ºC
1.0 (1)R$ 1.642,41 em 10x de R$ 164,24 sem juros no Cartão
ou R$ 1.642,41
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Forno Industrial Elétrico 2 Câmaras de 25cm Inox 70x50 Metalmaq
R$ 11.400,56 em 10x de R$ 1.140,06 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 10.830,53
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Forno Turbo Elétrico Fast Oven Progás Prp 004 127v - Progas
4.7 (23)R$ 2.554,03 em 10x de R$ 255,40 sem juros no Cartão
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.170,93
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Forno Industrial De Lastro A Gas Inox Firiv80 1 Camara 80X45x27 Com Infravermelho - Venancio
R$ 2.432,07 em 12x de R$ 202,67 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.188,86
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Forno Industrial a Gás 70X50 2 câmaras Metalmaq
R$ 7.062,23 em 10x de R$ 706,22 sem juros no Cartão
ou R$ 7.062,23
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Forno industrial lastro roma a gas 90 - inox c/ infravermelho - venancio
R$ 2.874,11 em 10x de R$ 287,41 sem juros no Cartão
ou R$ 2.874,11
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Forno Industrial Guilhotina a Gás 51X60 2 Câmaras Metalmaq
R$ 3.420,32 em 10x de R$ 342,03 sem juros no Cartão
ou R$ 3.420,32
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Forno Turbo Gas 10 Esteiras - Interno Inox - Metvisa - Ftg300bi
R$ 17.676,97 em 12x de R$ 1.473,08 sem juros no Cartão
ou R$ 17.676,97
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
